முட்டை மற்றும் பாலை ஒன்றாக சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா...???

முட்டை மற்றும் பாலை ஒன்றாக சாப்பிடும் பழக்கம் பலருக்கு உண்டு. ஆனால் இரண்டையும் இணைத்தால் என்ன நடக்கும் என்று எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? முட்டையை பல்வேறு வழிகளில் சாப்பிடலாம். முட்டையில் கோலின், அல்புமின் மற்றும் புரதம் உள்ளது. இவை அனைத்தும் உடலுக்குத் தேவையான மற்றும் நன்மை பயக்கும் சத்துக்கள் ஆகும்.

மறுபுறம், பாலை பச்சையாகவோ அல்லது பேஸ்டுரைஸ் செய்தோ உட்கொள்ளலாம். மறுபுறம், பச்சை முட்டை மற்றும் பச்சை பால் இரண்டிலும் அதிகப்படியான புரதம் உள்ளது. இது உடலால் போதுமான அளவு கையாள முடியாது. இது செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பு திரட்சியை அதிகரிக்கிறது.

பால் மற்றும் முட்டையை ஒன்றாக சாப்பிடலாமா?
ஒரே நேரத்தில் இரண்டு வகையான புரதங்களை உட்கொள்வது செரிமானத்தை பாதிக்கலாம் மற்றும் வீக்கம், அசௌகரியம், வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை உருவாக்கலாம்.

ஒரே நேரத்தில் முட்டையும் பாலும் சாப்பிடுவது சரியா?
பாடி பில்டர்கள், தசையை வளர்ப்பதற்கும், அவர்களின் உடலில் புரத அளவை மேம்படுத்துவதற்கும் பாலில் நான்கு முதல் ஐந்து பச்சை முட்டைகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஆனால் முட்டையில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் இருப்பதால், இதயப் பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும் என்பதால், இந்த உணவு அபாயகரமானதாக இருக்கலாம் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

பாலுடன் முட்டைகளை சாப்பிடுவது நீண்ட காலமாக விவாதத்தில் இருந்து வருகிறது. சிலர் இது தசை வலிமைக்கு நன்மை பயக்கும் என்று வாதிட்டாலும், மற்றவர்கள் இது அஜீரணம் மற்றும் அரிதான சூழ்நிலைகளில் தோல் நோய்த்தொற்றுகளைத் தூண்டும் என்று வாதிடுகின்றனர். இதன் விளைவாக, பச்சை முட்டைகளை பாலுடன் சாப்பிடுவது அறிவுறுத்தப்படவில்லை. ஏனெனில் இது பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

சமைத்த முட்டையை பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்?
முட்டை மற்றும் பாலில் ஒரே மாதிரியான ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் உள்ளன. அவை ஆரோக்கியமான ஜோடியாக அமைகின்றன. முட்டையையும் பாலையும் ஒன்றாகச் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:

முட்டைகளில் அமினோ அமிலங்கள் ஏராளமாக உள்ளன மற்றும் பல நன்மை பயக்கும் கொழுப்புகள் உள்ளன. பாலில், மறுபுறம், கால்சியம் மற்றும் புரதங்கள் அதிகமாக உள்ளது. இவை இரண்டும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதவை. புரதம், உப்பு, ஃபோலேட், செலினியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற சத்துக்கள் அனைத்தும் முட்டை மற்றும் பாலில் ஏராளமாக உள்ளன. இந்த காலை உணவு சேர்க்கையுடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்கும் போது, சத்தான ஊக்கத்தைப் பெறுவீர்கள்.

இந்த உயர் புரத சேர்க்கை தசை வளர்ச்சிக்கு ஏற்றது.
நீங்கள் தினமும் முட்டை மற்றும் பால் இரண்டையும் சாப்பிடலாம். ஏனெனில் அவை ஆரோக்கியமான கலவையாகும். ஆனால் பாலுடன் உட்கொள்ள நினைத்தால் முட்டைகளை நன்கு வேகவைக்க வேண்டும். பச்சை முட்டைகளை பாலுடன் உட்கொள்வது உங்கள் உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும். இது உங்கள் உடலில் உணவு விஷம், பாக்டீரியா தொற்று மற்றும் பயோட்டின் குறைபாடு போன்ற பிற பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்துகிறது.