உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தில் அதிசயம் நிகழ்த்தும் வெண்ணெய் பழம்!!!
Author: Hemalatha Ramkumar25 May 2022, 10:24 am
குறிப்பாக இணையத்தில் கிடைக்கும் பிரபலமான உணவுகளில் அவகேடோவும் (வெண்ணெய் பழம்) ஒன்று! இந்த சிறிய சூப்பர்ஃபுட் வழங்கும் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நலன்கள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்ப்போம். பல உணவுகளுக்கு இது ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள் மட்டுமல்ல, தனித்துவமான சுவையைக் கொண்டுள்ளது.
●வெண்ணெய் பழத்தில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன
ஒரு வெண்ணெய் பழத்தில் சுமார் 65 கலோரிகள், ஆறு கிராம் கொழுப்பு, 3.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஒரு கிராமுக்கு குறைவான சர்க்கரை மற்றும் 3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. கூடுதலாக, வெண்ணெய் பழங்களில் சி, ஈ, கே, பி-6, பொட்டாசியம் மற்றும் பலவற்றில் இருந்து வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன.
வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கொழுப்புகள் ஆரோக்கியமான, நிறைவுறா கொழுப்புகள் ஆகும். அவை ஆரோக்கியமான மூளை மற்றும் உடல் செயல்பாட்டிற்கு ஒவ்வொரு நபருக்கும் தேவை. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை நீங்கள் சாப்பிடும்போது, உங்கள் பசியை “நிறுத்த” உங்கள் மூளை சமிக்ஞையைப் பெறுகிறது. கொழுப்பு உங்கள் உடலை ஜீரணிக்க உதவுகிறது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வளர்சிதைமாக்குகிறது, நாள் முழுவதும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உங்கள் சருமத்தின் தோற்றத்தை அதிகரிக்கவும், உங்கள் முடி மற்றும் நகங்கள் நீளமாகவும் வலுவாகவும் வளர உதவுகின்றன.
●இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது
உங்கள் இதயம் சரியாக செயல்பட தேவையான ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வெண்ணெய் பழத்தில் அதிக அளவு உள்ளது. கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கவும், உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவும் தாவர ஸ்டெரால்கள் இப்பழத்தில் நிறைய உள்ளது.
●வெண்ணெய் உங்கள் கண்களைப் பாதுகாக்கும்
தினமும் ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவது உங்கள் கண்பார்வையை பாதுகாக்க உதவும். வெண்ணெய் பழத்தில் இரண்டு பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன: உங்கள் கண் திசுக்களில் காணப்படும் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின். லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் ஆகியவை உங்கள் கண்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பைக் கொடுக்கின்றன. இது குறிப்பாக புற ஊதா கதிர்களின் சேதத்தை குறைக்கிறது.
கூடுதலாக, வெண்ணெய் பழத்தின் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உங்கள் கண்கள் மற்ற பயனுள்ள கொழுப்பில் கரையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகின்றன. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், வெண்ணெய் பழங்கள் உங்களுக்கு வயதாகும்போது மாகுலர் சிதைவை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
●ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வராமல் தடுக்க வெண்ணெய் பழம் உதவுகிறது
வலுவான, ஆரோக்கியமான எலும்புகளுக்கு கால்சியத்தின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி நாம் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். ஆனால் வைட்டமின் கே மிகவும் அவசியம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு முழு வெண்ணெய்ப்பழம் உங்கள் உடலுக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின் Kயில் கிட்டத்தட்ட 50% கொடுக்கிறது. வைட்டமின் K உங்கள் உடல் கால்சியத்தை நன்றாக உறிஞ்சி தக்கவைத்துக்கொள்வதன் மூலம் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
●வெண்ணெய் பழங்கள் உங்கள் மனநிலைக்கு உதவும்
தினமும் ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவதால் மனச்சோர்வை குணப்படுத்த முடியாது, ஆனால் அதை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு தேவையான இரசாயனங்களை உங்கள் உடலும் மூளையும் உற்பத்தி செய்ய நிறைய உதவுகிறது.
உணவில் அதிக அளவு ஃபோலேட் இருப்பதால் மனச்சோர்வின் அபாயத்தைக் குறைக்க இந்த சூப்பர்ஃபுட்டின் மிகப்பெரிய வல்லமை உள்ளது. ஃபோலேட் ஹோமோசைஸ்டீனை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது. இது ஊட்டச்சத்துக்கள் புழக்கத்தில் இருந்து உங்கள் மூளைக்கு வருவதைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, அதிகப்படியான ஹோமோசைஸ்டீன் செரோடோனின், டோபமைன் மற்றும் நோர்பைன்ப்ரைன் உற்பத்தியைத் தடுக்கிறது.
இந்த இரசாயனங்கள் உங்கள் மனநிலை, தூக்கம் மற்றும் பசியை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன.