உணவை சமைக்காமல் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்!!!

ஆரோக்கியமான உணவை உண்ணும் போது, சமைக்காத உணவுகளையும் சேர்த்து கொள்ளுதல் அவசியம். ஒரு சமைக்காத உணவில் முக்கியமாக பதப்படுத்தப்படாத முழு உணவுகள், தாவர அடிப்படையிலான மற்றும் கரிம உணவுகள் ஆகியவை அடங்கும்.

பச்சையான, தாவர அடிப்படையிலான உணவை உட்கொள்வது உடல் நலனை உறுதி செய்வது மட்டுமல்லாமல், கடுமையான மருத்துவ நோய்களைத் தவிர்க்கவும் உதவும்.

நாம் உண்ணக்கூடிய சமைக்காத உணவுகள்:-
சமைக்காத உணவு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகத் தெரியவில்லை என்றாலும், நீங்கள் தேர்வுசெய்யக்கூடிய பொருத்தமான விருப்பங்கள் ஏராளமாக உள்ளன.

– வெங்காயம், தக்காளி, ப்ரோக்கோலி போன்ற காய்கறிகளை பச்சையாக சாப்பிடலாம்.

– உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

– பச்சை கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்

– ஊறுகாய் உணவுகள் போன்ற புளித்த உணவுப் பொருட்கள்.

– கடற்பாசிகள்

– பச்சை முட்டை மற்றும் உலர்ந்த இறைச்சி

– பச்சை மீன்

– பதப்படுத்தப்படாத பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்

– பிற பதப்படுத்தப்படாத உணவுகள்

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்:-
நீங்கள் தாவர அடிப்படையிலான, பதப்படுத்தப்படாத முழு உணவையும் கடைப்பிடிக்க விரும்பினால், சில உணவுகளை தூரத்தில் வைத்திருக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.

– பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்

– சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்கள்

– காபி மற்றும் மது பானங்கள்

சமைக்காத உணவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:-
இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. பச்சை உணவுகளை உண்பது மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை தவிர்ப்பது போன்ற சில நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

சமைக்காத உணவுகள் முக்கியமாக பதப்படுத்தப்படாதவை. எனவே ஆரோக்கியமானவை
அறியப்பட்டபடி, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அதிக ஆரோக்கியமற்ற நிறைவுறா கொழுப்புகள் உள்ளன. அவை நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். அவை உடலில் அதிக அழற்சி எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் இதய பிரச்சனைகளுக்கும் வழிவகுக்கும். அவற்றில் சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளது அல்லது அதிக உப்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது. அதிகப்படியான கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். அதாவது, ஒரு சமைக்காத உணவு பதப்படுத்தப்படாதது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. இது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்:
இது ஏராளமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளது. ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றால் சமைக்காத உணவுகள் நிரம்பியுள்ளன.

எடை குறைக்க உதவுகிறது:
சமைக்கப்படாத, பச்சையான உணவை உண்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு அதிசயங்களைச் செய்கிறது, குறிப்பாக நீங்கள் கொஞ்சம் எடையைக் குறைக்க விரும்பும் போது. தாவர அடிப்படையிலான உணவில் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் இல்லை மற்றும் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருந்தாலும், அது உடல் கொழுப்பைக் குறைப்பதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது.