சமையல் குறிப்புகள்

குளிரடிக்கும் மழையில் வயிற்றுக்கு இதமா கமகமன்னு ரசம் சாதம் செய்து கொடுத்தால் யார் தான் வேண்டாம்னு சொல்லுவாங்க!!!

இந்த மழைக்கு இதமாக காரசாரமான ரசம் சாதம் செய்து சாப்பிட்டால் எப்படி இருக்கும்... சும்மா அடி தூளா இருக்கும்ல?? இந்த ரசம் சாதம் மழைக்கால பசியை அடக்குவதற்கு…

5 months ago

முட்டைகோஸ்ல செஞ்சது தானான்னு கேட்பாங்க… யுனிக் டேஸ்ட்ல முட்டைகோஸ் எக் பொடிமாஸ்!!!

முட்டைக்கோஸில் என்ன தான் வகை வகையாக உணவு செய்து கொடுத்தாலும் அதிலிருந்து வரக்கூடிய ஒரு வித வாசனையின் காரணமாக சிலர் அதனை தவிர்த்து விடுவார்கள். ஆனால் இன்று…

6 months ago

காஷ்மீரி தம் ஆலு: சப்பாத்தி, பூரிக்கு செம காம்பினேஷனா இருக்கும்… டிரை பண்ணி பாருங்க!!!

பொதுவாக சப்பாத்தி, பூரிக்கு வெஜிடேரியன் சைடிஷ் செய்யும் போது உருளைக்கிழங்கு மசால் அல்லது காய்கறி குருமா போன்ற தொட்டுக்கைகளை சமைப்போம். ஆனால் இன்று சப்பாத்தி மற்றும் பூரிக்கு…

6 months ago

வெஜிடேரியன் கறி தோசை: இந்த மாதிரி தோசை சாப்பிட்டே இருக்க மாட்டீங்க!!!

இன்னைக்கு அட்டகாசமான ஒரு கறி தோசை செய்து சாப்பிட்டு பார்ப்போமா...? புரட்டாசி மாசம் கறி சாப்பிட மாட்டீங்களா??? கவலையே படாதீங்க... இது வெஜிடேரியன் கறி தோசை ரொம்ப…

6 months ago

இந்த சின்ன விஷயத்த ஃபாலோ பண்ணாலே நீங்க சமைக்குற சாப்பாட்டோட டேஸ்ட் அல்டிமேட்டா இருக்கும்!!!

சமையல் என்பது ஒரு கலை. அதனை ரசித்து செய்யும் பொழுது நிச்சயமாக அதன் சுவை வேற லெவலாக இருக்கும். எனினும் சமைக்கும் போது நாம் பின்பற்ற வேண்டிய…

6 months ago

சாதம் மீந்து போனாலும் இனி கவலையே இல்ல… பத்தே நிமிஷத்துல அது காலியாகுற மாதிரி கிரிஸ்பி போண்டா ரெசிபி இதோ!!!

பொதுவாக வீட்டில் மதிய உணவுக்காக வடித்த சாதம் மீந்துவிட்டால் அதனை இரவில் சாப்பிடுவதற்கு நிச்சயமாக போட்டி நடப்பது எல்லார் வீட்டிலும் நடக்கும் வழக்கமான ஒன்றுதான். இறுதியாக மீதமான…

6 months ago

ஆவி பறக்க இட்லி சுட்டு இந்த குருமா வச்சு சாப்பிட்டு பாருங்க… இட்லி உள்ள போறதே தெரியாது!!!

என்னதான் வகை வகையா சட்னி செய்து கொடுத்தாலும் இட்லிக்கு குருமா வச்சு கொடுத்தா அன்னைக்கு இட்லி குண்டான் சீக்கிரமா காலி ஆயிடும். இதுவரை நீங்கள் சாப்பிடாத சுவையில்…

6 months ago

இந்த ரசப்பொடி வச்சு ரசம் செய்து பாருங்க… தெருவே மணக்கும்!!!

பொதுவாக தமிழ்நாட்டில் அனைவரது வீட்டிலுமே மதிய உணவுக்கு ஒரு குழம்பு, ரசம், கூட்டு, பொரியல், தயிர் அல்லது மோர் கட்டாயமாக இருக்கும். ஆனால் தினமும் வைக்கப்படும் இந்த…

6 months ago

தக்காளி உளுந்து சட்னி… இத விட சிம்பிளாவும் டேஸ்டாவும் சட்னி செய்ய முடியுமா என்ன???

இட்லி, தோசை என்றாலே அலுத்துக் கொள்பவர்கள் கூட இந்த சட்னி செய்து கொடுத்தால் நிச்சயமாக கூட ரெண்டு கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவார்கள். இந்த சட்னியை குறைந்த பொருட்களை…

6 months ago

இடியாப்பம், இட்லி, பூரி சாதம்னு எல்லாத்துக்கும் செம காம்பினேஷனா இருக்க மாதிரி வெள்ளை சிக்கன் குருமா ரெசிபி!!!

நான்வெஜ் என்றாலே அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவோம். அதுவும் சிக்கன் என்றால் கேட்கவே வேண்டாம். சிக்கனை எந்த மாதிரி சமைத்து கொடுத்தாலும் அதன் ருசி வேற லெவலா இருக்கும்.…

6 months ago

This website uses cookies.