EN
5 நிமிடங்களில் சூடான முட்டைக்கோஸ் வடை!
மாலை வேளையில் தினமும் பஜ்ஜி, மெது வடை அல்லது பருப்பு வடை என சாப்பிட்டு போர் அடுத்து விட்டதா? அப்படி…
சமையல் குறிப்புகள்
நா ஊறும் சக்கரைவள்ளிக் கிழங்கு பாயாசம்!!!
சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு நமக்கு எளிதில் கிடைக்கக் கூடிய ஒரு உணவாகும். இதில் நம் உடலுக்குத் தேவையான ஏராளமான நன்மைகள்…
இனி கடைகளில் பேல் பூரி சாப்பிட வேண்டியதில்லை, வீட்டிலேயே 5 நிமிடத்தில் பேல் பூரி ரெடி!!!
பேல் பூரி நம்மில் பலரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு உணவு தான் என்றாலும், இதனை நாம் வீட்டில் செய்வது இல்லை….
முருங்கைக்காய், முள்ளங்கி சாம்பார் எல்லாம் சாப்பிட்டு போர் அடிச்சி போச்சா? இந்த ஆவாரம் பூ சாம்பார் ட்ரை பண்ணுங்க!!!
பொதுவாக நாம் முருங்கைக்காய், கத்திரிக்காய் அல்லது முள்ளங்கி சாம்பார் தான் அடிக்கடி வைப்போம். ஆனால், ஆவாரம் பூ கொண்டு எளிதில்…
பதினைந்தே நிமிடத்தில் கம கமன்னு தயாராகும் தேங்காய் பால் புலாவ்!!!
அன்றாடம் என்ன சமையல் செய்ய வேண்டும் என்பதை யோசிப்பதே தாய்மார்களுக்கு பெரிய தலைவலியாக இருக்கும். அனைவருக்கும் பிடித்த மாதிரியும் இருக்க…
வெறும் பத்தே நிமிடத்தில் செமயான ஒரு ஈவ்னிங் ஸ்நாக்ஸ்!!!
இன்னைக்கு ஈவ்னிங் என்ன ஸ்நாக்ஸ் செய்வது என்று குழப்பமாக உள்ளது தினமும் டீ குடிக்கும் போது, ஏதாவது சூடாக செய்து…
இந்தமாதிரி ஒரு முறை பாசிப்பருப்பு பாயாசம் வச்சுபாருங்க…ருசில மெய் மறந்து போய்டுவீங்க!!!
பாயாசல்தில் பல வகைகள் உண்டு. சேமியா பாயாசம், பாசிப்பருப்பு பாயாசம், அவல் பாயாசம் என்று அடுக்கிக் கொண்டே போகலாம். இன்று…
இரத்த சோகை முதல் ஆஸ்டியோபோரிசிஸ் வரை… பல நோய்களுக்கு மருந்தாகும் கீரை சூப் ரெசிபி!!!
குளிர்காலத்தில் எடை அதிகரிப்பது ஒரு பொதுவான பிரச்சனை. ஆனால் நீங்கள் எடை பற்றி அதிக கவனத்துடன் இருந்து, உங்கள் எடையைக்…
சளி, இருமல் குறைய ருசியான பூண்டு சூப் ரெசிபி!!!
நொறுக்குத் தீனி சாப்பிட யாருக்குத்தான் பிடிக்காது? குளிர்கால நாட்களில் பலர் அடிக்கடி நொறுக்கு தீனி சாப்பிடுவதுண்டு. நொறுக்கு தீனி உடலுக்கு…
சுவையும், ஆரோக்கியமும் கலந்த 90s கிட்ஸ் கமர்கட் ரெசிபி!!!
பழங்காலத்தில் செய்யப்பட்ட பலகாரங்கள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் சுவையாக இருப்பதோடு, ஆரோக்கியமான ஒன்றாகவும் இருந்து வருகின்றது. அந்த வரிசையில் பலரது ஃபேவரெட்டான…
மைதா பிஸ்கட்: ஒரே ஒரு கப் மைதா மாவு இருந்தா போதும்… அசத்தலான ஸ்வீட் தயார்!!!
இனி ஸ்வீட் சாப்பிட வேண்டும் போல இருந்தால் கடைக்கு சென்று வாங்க வேண்டாம். பத்தே நிமிடத்தில் ஒரு கப் மைதா…
உங்க வீட்டு குட்டீஸ் விரும்பி சாப்பிடும் ஜாம் இனி வீட்டிலே செய்யலாம்!!!
ஜாம் பிடிக்காத குழந்தைகள் இருக்க முடியுமா என்ன? கடையில் வாங்கப்படும் ஜாம்களில் ஃபிரஷான பழங்கள் சேர்க்கப்படுவது இல்லை. மேலும் அவை…
பழுப்பு நிற அரிசியை சமைப்பது எப்படி…???
பல ஆண்டுகளாக வெள்ளை அரிசி பிரதான உணவாக உண்ணப்பட்டு வருகிறது. இருப்பினும், பிவுன் ரைஸ் என்று சொல்லப்படும் பழுப்பு நிற…
காய்கறிகள் சேர்த்த ராகி சூப்… அட்டகாசமா இருக்கும்.. டிரை பண்ணி பாருங்க!!!
ராகி சூப் ஒரு சுவையான இரவு உணவு. ராகி மாவுடன் பல்வேறு காய்கறிகள் சேர்க்கப்படும் போது இந்த சூப் சுவையானது…
மீதமான இட்லியை வைத்து மொறு மொறு பக்கோடா!!!
பொதுவாக காலை டிபனுக்கு செய்த இட்லி மீந்து விட்டால், அதனை தாளித்து இட்லி உப்புமா செய்து விடுவோம். ஒரு சிலருக்கு…
பொங்கலுக்கு வாங்கிய மஞ்சள் மீந்துவிட்டதா… அதை வீணாக்காமல் ஊறுகாய் செய்து விடலாமே…!!!
என்ன தான் பல விதமான தொட்டுக்கைகள் இருந்தாலும், ஊறுகாய் இல்லாமல் உணவு நிறைவடையாது. ஊறுகாயை ஆண்டு முழுவதும் ரசித்தாலும், சில…
வர பொங்கலுக்கு இந்த மாதிரி சர்க்கரை பொங்கல் டிரை பண்ணி பாருங்க!!!
தமிழர் திருநாளான பொங்கல் பண்டிகை வந்தாச்சு. பொங்கல் அன்று சர்க்கரை பொங்கல் மற்றும் வெண் பொங்கல் ஆகிய இரண்டும் செய்யப்படுவது…
குளிருக்கு இதமளிக்கும் ஆரோக்கியமான ப்ரோக்கோலி சூப்!!!
பெரும்பாலான நபர்கள் ப்ரோக்கோலி சாப்பிடுவதைத் தவிர்த்து விடுவார்கள். எனினும், ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்த இந்த காய்கறியை நம் உணவில் சேர்த்து…
ஓவன் மற்றும் முட்டை இல்லாமல் செம சாஃப்டான கோதுமை கேக்!!!
கேக் செய்ய வேண்டும் என்றால் முன்பெல்லாம் ஓவன் இருந்தால் தான் செய்ய முடியும். ஆனால் இப்போது ஓவன் இல்லாமலே சைவம்…
குங்குமப்பூ தேநீர்: பலன்கள் மற்றும் ரெசிபி!!!
பொதுவாக நம்மில் பலர் குங்குமப்பூ பால் குடித்து இருப்போம். ஆனால் நீங்கள் எப்போதாவது குங்குமப்பூ டீ குடித்திருக்கிறீர்களா? இல்லையென்றால், ஒரு…
உணவுல காரம் அதிகமாகிட்டா நீங்க பண்ண வேண்டியது இது தான்!!!
உங்கள் உணவில் தவறுதலாக அதிக மிளகாயை சேர்த்து விட்டீர்களா? ஒருமுறை சேர்த்தால், மசாலாவை அகற்ற முடியாது, சில எளிய ஹேக்குகள்…