லெமன் ரைஸ் ரெசிபி: இந்த மாதிரி செய்து கொடுத்தால் கண்டிப்பா லன்ச் பாக்ஸ் காலியா தான் வரும்!!!

‌உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரக்கூடிய எலுமிச்சை சாதத்தை டிபன் பாக்ஸில் லஞ்ச்‌ ரெசிபியாக செய்து கொடுப்பது உண்டு. பலரும் விரும்பி சாப்பிடும் இந்த எலுமிச்சை சாதம் மிகவும் சுவையாக எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.

இந்த எலுமிச்சை சாதத்திற்கு உருளைக்கிழங்கு வறுவல், வத்தல், வாழைக்காய் வறுவல் தொட்டு சாப்பிட அருமையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:
உதிரியாக வடித்த சாதம் – 2 கப்
எலுமிச்சை பழம் – 2
கடலை எண்ணெய் – தேவையான அளவு
கடுகு – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
உளுத்தம்பருப்பு – 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்
கடலைப்பருப்பு – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன்
வரமிளகாய் – 2
பச்சைமிளகாய் -1
கறிவேப்பிலை – ஒரு கொத்து
இஞ்சி – 1/2 டீஸ்பூன்
பெருங்காயத்தூள் – 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி தழை – சிறிதளவு

செய்முறை:
* முதலில் சாதம் உதிரியாக வடித்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

* அடுத்ததாக எலுமிச்சை பழச்சாறு எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

* பிறகு அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு , சீரகம், வரமிளகாய், பச்சைமிளகாய், இஞ்சி சிறிதாக நறுக்கியது, கறிவேப்பிலை ஒரு கொத்து‌ சேர்த்து தாளிக்கவும்.

* பின்பு மஞ்சள்தூள், பெருங்காயத்தூள் , எலுமிச்சை சாறு , தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி விட்டு இறக்கி விடவும்.

* அடுத்ததாக உதிரியாக வடித்த சாதத்தை எலுமிச்சை சாறுடன் சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும்.

* பின்பு கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்.

* இப்போது சுவையான லெமன் சாதம் ( எலுமிச்சை சாதம் ) தயார்.

Hema

Hi, I am hema, I am working as a Sub Editor at Updatenews360.

Recent Posts

VFX நிபுணர்களின் துணையுடன் உருவாகும் அல்லு அர்ஜுன்-அட்லீ பிராஜெக்ட்..

அட்லீ-அல்லு அர்ஜூன் கூட்டணி பல நாட்களாகவே அட்லீ இயக்கத்தில் அல்லு அர்ஜுன் நடிக்கவுள்ளதாகவும் அத்திரைப்படத்தை சன் பிக்சர்ஸ் தயாரிக்கவுள்ளதாகவும் தகவல்கள்…

15 minutes ago

மாமியார் போட்ட குத்தாட்டம்… மருமகனை கலாய்த்த ரசிகர்கள் : கனிமா பாட்டுக்கு VIBE ஆன நடிகை!

கார்த்திக் சுப்புராஜ் இயக்கத்தில் நடிகர் சூர்யா, பூஜா ஹெக்டே உள்ளிட்ட பலர் நடித்து வரும் படம் ரெட்ரோ. இந்த படம்…

46 minutes ago

கோவையில் பயங்கரம்.. முன்விரோதத்தால் ஏற்பட்ட மோதல் : இளைஞர் குத்திக் கொலை!

கோவை குனியமுத்தூர் டைமண்ட் அவென்யூ பகுதியில் நேற்று இரவு இரு தரப்பினர் இடையே நடைபெற்ற மோதலில் சுண்ணாம்பு காளவாய் பகுதியைச்…

1 hour ago

அவர் சொன்னாரு நான் செய்தேன்.. லீக் வீடியோவுக்கு பிறகு போல்டாக பேசிய சிறகடிக்க ஆசை ஸ்ருதி!

சின்னத்திரையில் பிரபலமானால் போதும் பெரிய திரையில் தானாகவே வாய்ப்புகள் வந்து விழும். இது இந்த காலத்தில் எழுதப்படாத விதியாக உள்ளது…

2 hours ago

டைட்டில் வச்சதே அஜித்சார்தான்- ஆச்சரிய தகவலை பகிர்ந்த ஆதிக் ரவிச்சந்திரன்

இன்னும் 3 நாள்தான் மாமே… ஆதிக் ரவிச்சந்திரன் இயக்கத்தில் அஜித்குமார் நடித்துள்ள “குட் பேட் அக்லி” திரைப்படம் வருகிற 10…

16 hours ago

என் மேலயே புகார் கொடுக்கறயா.. காவல் நிலையத்தில் புகுந்து நபரை செருப்பால் அடித்த எம்எல்ஏ! (வீடியோ)

ஆந்திர மாநிலம் விசாகப்பட்டினம் மாவட்டத்தின் தெலுங்கு தேச கட்சியின் மாவட்ட தலைவர் அனந்த லட்சுமி. இவர் ஏற்கனவே காக்கிநாடா தொகுதியில்…

16 hours ago

This website uses cookies.