வயிற்று புண், வாய்ப்புண் உள்ளவர்கள் இந்த மணத்தக்காளி சூப் செய்து சாப்பிட்டால் விரைவில் குணமாகும். மணத்தக்காளி உடல் சூட்டை தணிக்கும். மணத்தக்காளியை உணவில் அடிக்கடி சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். மணத்தக்காளி சூப் மிகவும் சுவையாக எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.
தேவையான பொருட்கள்:
மணத்தக்காளி – 1( கட்டு)
பாசிப்பருப்பு – 50 கிராம்
வெங்காயம் – 2
தக்காளி – 1
வரமிளகாய் – 2
பூண்டு – 2 பற்கள்
கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன்
உளுத்தம்பருப்பு – 1டீஸ்பூன்
சீரகம் – 1டீஸ்பூன்
சோம்பு – 1 டீஸ்பூன்
கசகசா – 1 டீஸ்பூன்
தேங்காய் – அரை மூடி
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
*முதலில் மணத்தக்காளி கீரையை சுத்தம் செய்து அதில் ஒரு வெங்காயம், தக்காளி, பாசிப்பருப்பு, பூண்டு , சீரகம் அரை டீஸ்பூன் , தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு வேக வைக்கவும்.
* அடுத்ததாக ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய், சோம்பு, கசகசா சேர்த்து நைஸாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
* பின்பு அரைத்த தேங்காய் விழுது மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்.
* அடுத்து அடுப்பில் ஒரு வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, சீரகம், வரமிளகாய் சேர்த்து தாளிக்கவும்.
* பின்பு அந்த தாளிப்பை கீரையுடன் சேர்த்து கிளறி விட்டு இறக்கி விடவும்.
* இப்போது சுவையான, கமகமக்கும் மணத்தக்காளி கீரை சூப் தயார்.
* இந்த மணத்தக்காளி சூப்பை சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிட அருமையாக இருக்கும். இதனுடன் வறுவல் அல்லது வத்தல் தொட்டு சாப்பிட அருமையாக இருக்கும்.
ஆந்திர துணை முதல்வரும் ஜனசேனா கட்சி தலைவருமான பவன் கல்யாண் தமிழகத்தில் ஆன்மீக பயணம் மேற்கொண்டு கடந்த பிப்ரவரி மாதம்…
நிறைவேற்றப்பட்ட வக்ஃபு வாரிய மசோதா இன்று மக்களவையில் ஒன்றிய பாஜக அரசால் வக்ஃபு வாரிய சட்டத் திருத்த மசோதா நிறைவேற்றப்பட்டுள்ளது.…
நஷ்டத்தில் தத்தளிக்கும் லைகா லைகா நிறுவனம் தமிழ் திரையுலகில் காலடி எடுத்து வைத்ததை தொடர்ந்து பல வெற்றித் திரைப்படங்களை கொடுத்தது.…
ஐபிஎல் 2025 தொடர் விறுவிறுப்பாக நடந்து வருகிறது. இதில் 10 அணிகளுக்கு இடையே நடந்து வரும் போட்டியில் புள்ளி பட்டியலில்…
கும்பமேளாவில் ருத்ராட்சை மாலை விற்றுக்கொண்டிருந்தவர் மோனாலிசா. இவரது புகைப்படம் இணையத்தில் படுவைலரானது. காரணம் பார்ப்பதற்கு நடிகை போலவும், கண்கள் பலரையும்…
மகனை இழந்த இமயம்… இயக்குனர் இமயம் பாரதிராஜாவின் மகனான மனோஜ் பாரதிராஜா கடந்த மார்ச் மாதம் 25 ஆம் தேதி…
This website uses cookies.