மீதமான இட்லியை வைத்து வித விதமான ரெசிபிகளை செய்து பார்த்து இருப்பீர்கள். அந்த வகையில் இன்று நாம் பார்க்க இருக்கும் ரெசிபியை நீங்கள் நினைத்து கூட பார்த்திருக்க மாட்டீர்கள். மீந்து போன இட்லியை வைத்து சுவையான முறுக்கு எப்படி செய்வது என இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
மீதமுள்ள இட்லி – 5
மிளகாய் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி
எள்ளு – 1 தேக்கரண்டி
ஓமம் – 1/2 தேக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி
உப்பு – தேவையான அளவு அரிசி மாவு – 1/4 கப் பொட்டுக்கடலை மாவு – 1/4 கப்
எண்ணெய்
செய்முறை:
*முதலில் மீந்து போன இட்லியை ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு தண்ணீர் எதுவும் ஊற்றாமல் அரைத்து எடுக்கவும்.
*அரைத்த இந்த மாவோடு மிளகாய் தூள், எள்ளு,
ஓமம், பெருங்காயத்தூள்,
உப்பு, அரிசி மாவு, பொட்டுக்கடலை மாவு மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஆகியவற்றை சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.
*தேவைப்பட்டால் சிறிதளவு தண்ணீர் தெளித்து முறுக்கு மாவு பதத்திற்கு பிசையவும்.
*இப்போது ஸ்டார் அச்சை முறுக்கு பிழியும் குழாயில் வைத்து சிறிதளவு மாவு சேர்த்து எண்ணெயில் பிழியும்.
*இருபுறமும் சிவந்து வந்தபின் எடுத்தால் மொறு மொறு சுவையான முறுக்கு தயார்.
மனதில் வாழும் கலைஞன் சின்ன கலைவாணர் என்று புகழப்படும் விவேக் இந்த உலகத்தை விட்டுச் சென்றிருந்தாலும் அவரது நினைவுகள் தமிழ்…
சென்னையில் செய்தியாளர்களை சந்தித்த விசிக லைவர் தொல் திருமாவளவன், அதிமுகவை வெகுவாக பாராட்டியுள்ளார். இதையும் படியுங்க: வக்பு மசோதாவுக்கு கனிமொழி,…
மெகா வசூல் பிரதீப் ரங்கநாதன் நடிப்பில் அஸ்வத் மாரிமுத்து இயக்கத்தில் கடந்த பிப்ரவரி மாதம் வெளியான “டிராகன்” திரைப்படம் வேற…
அவ்வப்போது பிரபலங்கள் ஏதாவது ஒரு கருத்தை செல்லி சர்ச்சையில் சிக்கிக்கொள்வது வழக்கம். அந்த வரிசையில் தற்போது சின்னத்திரை நடிகை சிக்கியுள்ளார்.…
கிருஷ்ணகிரி மாவட்டம் ஒசூர் அருகே உள்ள தனியார் மருத்துவக்கல்லூரி மருத்துவமனையில் அதிமுக மாநிலங்களவை எம்பி மு.தம்பிதுரை அவர்கள் பத்திரிகையாளர்களை சந்தித்து…
பராசக்தி ஹீரோ சுதா கொங்கரா இயக்கத்தில் சிவகார்த்திகேயன் நடித்து வரும் “பராசக்தி” திரைப்படத்தின் படப்பிடிப்பு மும்முரமாக நடைபெற்று வருகிறது. இத்திரைப்படத்தின்…
This website uses cookies.