மீதமான இட்லியை வைத்து வித விதமான ரெசிபிகளை செய்து பார்த்து இருப்பீர்கள். அந்த வகையில் இன்று நாம் பார்க்க இருக்கும் ரெசிபியை நீங்கள் நினைத்து கூட பார்த்திருக்க மாட்டீர்கள். மீந்து போன இட்லியை வைத்து சுவையான முறுக்கு எப்படி செய்வது என இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
மீதமுள்ள இட்லி – 5
மிளகாய் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி
எள்ளு – 1 தேக்கரண்டி
ஓமம் – 1/2 தேக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி
உப்பு – தேவையான அளவு அரிசி மாவு – 1/4 கப் பொட்டுக்கடலை மாவு – 1/4 கப்
எண்ணெய்
செய்முறை:
*முதலில் மீந்து போன இட்லியை ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு தண்ணீர் எதுவும் ஊற்றாமல் அரைத்து எடுக்கவும்.
*அரைத்த இந்த மாவோடு மிளகாய் தூள், எள்ளு,
ஓமம், பெருங்காயத்தூள்,
உப்பு, அரிசி மாவு, பொட்டுக்கடலை மாவு மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஆகியவற்றை சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.
*தேவைப்பட்டால் சிறிதளவு தண்ணீர் தெளித்து முறுக்கு மாவு பதத்திற்கு பிசையவும்.
*இப்போது ஸ்டார் அச்சை முறுக்கு பிழியும் குழாயில் வைத்து சிறிதளவு மாவு சேர்த்து எண்ணெயில் பிழியும்.
*இருபுறமும் சிவந்து வந்தபின் எடுத்தால் மொறு மொறு சுவையான முறுக்கு தயார்.
தேர்தலை நோக்கி விஜய் 2026 ஆம் ஆண்டு சட்டமன்ற தேர்தலை விஜய் சந்திக்கவுள்ள நிலையில் அதற்கான ஆயத்தங்களை மிகத் தீவிரமாக…
மதுரை முனிச்சாலை தினமணி தியேட்டர் சந்திப்பில் மதிமுக முதன்மை செயலாளரும், திருச்சி நாடாளுமன்ற உறுப்பினருமான துரை வைகோ தலைமையில் கண்டன…
இயக்குநர் பாலா உருவாக்கும் படங்கள் தனித்தரம் வாய்ந்தவை. தமிழ் சினிமாவில் தனக்கென பாணியில் உருவாக்கி சாதனை படைத்தவர். நடிக்கத் தெரியாதவர்களை…
சுந்தர் சி-நயன்தாரா கூட்டணி 2020 ஆம் ஆண்டு நயன்தாரா அம்மனாக நடித்து வெளிவந்த “மூக்குத்தி அம்மன்” திரைப்படம் ரசிகர்களிடையே மிகப்பெரிய…
திருவள்ளூர் வடக்கு மாவட்ட அதிமுக சார்பில் பழவேற்காடு தாங்கள் பெரும்புலம் அவுரிவாக்கம் உள்ளிட்ட ஊராட்சிகளுக்கு பூத் கமிட்டி ஆலோசனைக் கூட்டம்…
கமல்ஹாசன்-சிம்பு-மணிரத்னம் மணிரத்னம் இயக்கத்தில் கமல்ஹாசன், சிம்பு ஆகியோரின் நடிப்பில் உருவாகியுள்ள “தக் லைஃப்” திரைப்படம் வருகிற ஜூன் மாதம் 5…
This website uses cookies.