வீடே கமகமக்கும் முட்டைகோஸ் கூட்டு ரெசிபி!!!

முட்டைகோஸ் என்றாலே சிலர் விரும்பி ‌சாப்பிடுவர். ஆனால், குழந்தைகள் சிலர் இதனை சாப்பிட மாட்டார்கள்.‌ அவர்களும் விரும்பி சாப்பிடும் அளவிற்கு சுவையாக இருக்கும் இந்த முட்டைகோஸ் கூட்டு. குழம்பு சாதத்துக்கு தொட்டுக்க மட்டுமல்ல, சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிடுவதற்கும் ரொம்பவே சுவையாக இருக்கும். இந்த முட்டைகோஸ் கூட்டு செய்வதற்கு அதிக நேரம் கூட எடுப்பதில்லை. அதிக சத்துக்கள் நிறைந்த முட்டைகோஸ் கூட்டு அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் உஷ்ணம் தணியும். சுவையான முட்டைகோஸ் கூட்டு கமகமக்கும் மணத்துடன் எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:
முட்டைகோஸ் – 1/4 கிலோ
வெங்காயம் – 2
பச்சைமிளகாய் – 1
தக்காளி – 1
கடுகு – 1/2 ஸ்பூன்
உளுந்து – 1/2 ஸ்பூன்
சீரகம் – 1/2 ஸ்பூன்
தேங்காய் – 1கப்
சோம்பு – 1ஸ்பூன்
பூண்டு – 4 பற்கள்
வரமிளகாய் – 3
மஞ்சள்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – 1கொத்து
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
உப்பு – தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி தழை – சிறிதளவு

செய்முறை:
*முதலில் ஒரு விழுது அரைத்து கொள்ள வேண்டும். அதற்கு, தேங்காய்,‌ சோம்பு, பூண்டு, வரமிளகாய், சேர்த்து அரைத்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

*பிறகு, முட்டைகோஸை நன்கு சுத்தம் செய்து நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.

*பின்பு அடுப்பில் ஒரு வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும். கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, சீரகம், பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.

*தாளித்தவுடன், வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். நன்கு வதங்கியதும், முட்டைகோஸ், மஞ்சள்தூள், உப்பு தேவையான அளவு சேர்த்து நன்கு வதக்கி சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக விடவும்.

*முட்டைகோஸ் அரைபதம் வெந்தவுடன். அரைத்த தேங்காய் விழுதை சேர்க்கவும். ஐந்து நிமிடம் கழித்து முட்டைகோஸ் வெந்தவுடன் கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்.

* இந்த முட்டைகோஸ் கூட்டு, சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும். இந்த முட்டைகோஸ் கூட்டை சாதத்துடன் பிசைந்து குழந்தைகளுக்கு கொடுத்தால் விரும்பி ‌சாப்பிடுவர்.

Hema

Hi, I am hema, I am working as a Sub Editor at Updatenews360.

Share
Published by
Hema

Recent Posts

விவேக் படத்தை பார்க்கவே மாட்டேன், பார்த்தால் அவ்வளவுதான்- மனம் நொந்த ராம்கி

மனதில் வாழும் கலைஞன் சின்ன கலைவாணர் என்று புகழப்படும் விவேக் இந்த உலகத்தை விட்டுச் சென்றிருந்தாலும் அவரது நினைவுகள் தமிழ்…

17 minutes ago

உண்மையிலே அதிமுகவை பாராட்டியே ஆகணும்… திருமாவளவன் திடீர் டுவிஸ்ட்!

சென்னையில் செய்தியாளர்களை சந்தித்த விசிக லைவர் தொல் திருமாவளவன், அதிமுகவை வெகுவாக பாராட்டியுள்ளார். இதையும் படியுங்க: வக்பு மசோதாவுக்கு கனிமொழி,…

19 minutes ago

டிராகன் படத்துக்கு போனேன், கடுப்பேத்திட்டாங்க- ஆதங்கத்தை கொட்டிய நடிகர் ஸ்ரீகாந்த்…

மெகா வசூல் பிரதீப் ரங்கநாதன் நடிப்பில் அஸ்வத் மாரிமுத்து இயக்கத்தில் கடந்த பிப்ரவரி மாதம் வெளியான “டிராகன்” திரைப்படம் வேற…

1 hour ago

உடலுறவு என்பது மகிழ்ச்சிக்காக.. குழந்தை பெற்றுக்கொள்ள அல்ல : பிரபல நடிகை அதிரடி கருத்து!

அவ்வப்போது பிரபலங்கள் ஏதாவது ஒரு கருத்தை செல்லி சர்ச்சையில் சிக்கிக்கொள்வது வழக்கம். அந்த வரிசையில் தற்போது சின்னத்திரை நடிகை சிக்கியுள்ளார்.…

2 hours ago

வக்பு மசோதாவுக்கு கனிமொழி, திருச்சி சிவா மறைமுக ஆதரவு? தம்பிதுரை எம்பி பரபரப்பு குற்றச்சாட்டு!

கிருஷ்ணகிரி மாவட்டம் ஒசூர் அருகே உள்ள தனியார் மருத்துவக்கல்லூரி மருத்துவமனையில் அதிமுக மாநிலங்களவை எம்பி மு.தம்பிதுரை அவர்கள் பத்திரிகையாளர்களை சந்தித்து…

2 hours ago

பழைய மதுரையை உண்மையில் உருவாக்கி வரும் சிவகார்த்திகேயன் படக்குழு? அடேங்கப்பா!

பராசக்தி ஹீரோ சுதா கொங்கரா இயக்கத்தில் சிவகார்த்திகேயன் நடித்து வரும் “பராசக்தி” திரைப்படத்தின் படப்பிடிப்பு மும்முரமாக நடைபெற்று வருகிறது. இத்திரைப்படத்தின்…

3 hours ago

This website uses cookies.