ஒரே ஒரு கப் ஜவ்வரிசி போதும்… அலாதியான சுவையில் வீட்டிலே லட்டு தயார்!!!

அனைவருக்கும் பிடித்தமான லட்டுவை கடையில்தான் வாங்கி சாப்பிட வேண்டும் என்று அவசியமில்லை. அதேபோல எப்பொழுதும் கடலை மாவில் தான் லண்டு செய்ய வேண்டும் என்பதும் இல்லை. ஒரு கப் ஜவ்வரிசி இருந்தால் போதும் அசத்தலான சுவையில் லட்டு செய்துவிடலாம். இப்பொழுது ஜவ்வரிசி வைத்து எப்படி லட்டு செய்வது என்பதை இப்பொழுது பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஜவ்வரிசி- ஒரு கப்
முந்திரி பருப்பு- 10 ஏலக்காய் பொடி- 1/4 தேக்கரண்டி
நெய்- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை- ஒரு கப் பைனாப்பிள் எசன்ஸ்- தேவைக்கேற்ப
ஃபுட் கலர்- தேவைக்கேற்ப

செய்முறை:
ஜவ்வரிசி லட்டு செய்வதற்கு ஒரு கப் ஜவ்வரிசி எடுத்துக் கொள்ளவும். இதனை கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ளலாம். பின்னர் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி ஜவ்வரிசியை ஊற வைக்கவும். ஜவ்வரிசி குறைந்தது இரண்டு மணி நேரமாவது ஊற வேண்டும். அடுத்தபடியாக லட்டு செய்வதற்கு தேவையான பிற பொருட்களை தயார் நிலையில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இப்பொழுது ஒரு கடையை அடுப்பில் வைத்து இரண்டு தேக்கரண்டி நெய் ஊற்றவும். நெய் உருகியதும் அதில் முந்திரி பருப்புகள் சேர்த்து அது பொன்னிறமாக மாறும் வரை வறுத்து ஒரு தட்டில் எடுத்துக் கொள்ளலாம். மீதம் இருக்கக்கூடிய அதே நெய்யில் நாம் ஊற வைத்த ஜவ்வரிசியை தண்ணீரை வடிகட்டிய பின் சேர்த்து கிளறி கொண்டே இருக்க வேண்டும். ஐந்து நிமிடம் நன்றாக கிளறிய பின்பு ஜவ்வரிசி கெட்டியாகி வரும் இப்பொழுது இதில் ஃபுட் கலர் சேர்க்கவும்.

பின்னர் ஒரு நிமிடம் கிளறி தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். சர்க்கரை மற்றும் ஜவ்வரிசி கடாயில் ஒட்டாமல் வரும் வரை கைவிடாமல் கிளறி கொண்டே இருங்கள். இப்பொழுது வாசனைக்காக உங்களுக்கு பிடித்தமான ஏதேனும் ஃபிளேவரை கூட சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

ஜவ்வரிசி நன்றாக கெட்டியானதும் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கிளறவும். கடைசியாக நாம் வறுத்து வைத்துள்ள முந்திரி பருப்புகளை சேர்த்து அடுப்பை அணைத்துக் கொள்ளலாம். உங்கள் கைகள் சூடு பொறுக்கும் அளவுக்கு கலவை ஆறி வந்தவுடன் அதனை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி லட்டு பிடிக்கவும். அவ்வளவுதான் சுவையான ஜவ்வரிசி லட்டு அசத்தலாக தயார். நிச்சயமாக இதனை உங்கள் வீட்டில் நீங்கள் முயற்சி செய்து பாருங்கள்.

Hema

Hi, I am hema, I am working as a Sub Editor at Updatenews360.

Share
Published by
Hema

Recent Posts

Chair-அ கீழ வைடா டேய்- விஜய் மீட்டிங்கில் கொந்தளித்து கத்திய புஸ்ஸி ஆனந்த்! வைரல் வீடியோ

தேர்தலை நோக்கி விஜய் 2026 ஆம் ஆண்டு சட்டமன்ற தேர்தலை விஜய் சந்திக்கவுள்ள நிலையில் அதற்கான ஆயத்தங்களை மிகத் தீவிரமாக…

1 day ago

சாதி, மதம் பார்த்து தலைவர்களை தேர்வு செய்யக்கூடாது : திருச்சி எம்பி துரை வைகோ பரபரப்பு பேச்சு!

மதுரை முனிச்சாலை தினமணி தியேட்டர் சந்திப்பில் மதிமுக முதன்மை செயலாளரும், திருச்சி நாடாளுமன்ற உறுப்பினருமான துரை வைகோ தலைமையில் கண்டன…

1 day ago

இயக்குநர் பாலா பேச்சை கேட்டு ஏமாந்துட்டேன்.. சினிமாவில் இருந்து விலகுகிறேன் : இளம் நடிகர் ஆதங்கம்!

இயக்குநர் பாலா உருவாக்கும் படங்கள் தனித்தரம் வாய்ந்தவை. தமிழ் சினிமாவில் தனக்கென பாணியில் உருவாக்கி சாதனை படைத்தவர். நடிக்கத் தெரியாதவர்களை…

1 day ago

ராசி முக்கியம் பிகிலு? மூக்குத்தி அம்மன் 2 படத்தில் சுந்தர் சி பெயர் வந்ததுக்கு இப்படி ஒரு காரணமா?

சுந்தர் சி-நயன்தாரா கூட்டணி 2020 ஆம் ஆண்டு நயன்தாரா அம்மனாக நடித்து வெளிவந்த “மூக்குத்தி அம்மன்” திரைப்படம் ரசிகர்களிடையே மிகப்பெரிய…

1 day ago

தவெகவை விட பலத்தை காட்ட வேண்டும்… பரபரப்பை கிளப்பிய அதிமுக மூத்த தலைவர்!

திருவள்ளூர் வடக்கு மாவட்ட அதிமுக சார்பில் பழவேற்காடு தாங்கள் பெரும்புலம் அவுரிவாக்கம் உள்ளிட்ட ஊராட்சிகளுக்கு பூத் கமிட்டி ஆலோசனைக் கூட்டம்…

1 day ago

என்ன இப்படி சண்டப்போட்டுக்குறாங்க- தக் லைஃப் படத்தில் இருந்து திடீரென லீக் ஆன காட்சி?

கமல்ஹாசன்-சிம்பு-மணிரத்னம் மணிரத்னம் இயக்கத்தில் கமல்ஹாசன், சிம்பு ஆகியோரின் நடிப்பில் உருவாகியுள்ள “தக் லைஃப்” திரைப்படம் வருகிற ஜூன் மாதம் 5…

1 day ago

This website uses cookies.