குளிர்காலத்தில் எடை அதிகரிப்பது ஒரு பொதுவான பிரச்சனை. ஆனால் நீங்கள் எடை பற்றி அதிக கவனத்துடன் இருந்து, உங்கள் எடையைக் குறைக்க விரும்பினால், கீரை சூப்பை முயற்சிக்கவும்!
கீரையில் கால்சியம் உள்ளது. இது ஆரோக்கியமான எலும்புகளுக்கு நல்லது. எனவே, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் நோயாளிகளுக்கு கீரை சாப்பிடுவது நல்லது. கீரையில் இரும்புச்சத்து இருப்பதால், இரத்த சோகை ஏற்படாமல் தடுக்கிறது. கீரை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான மூலமாகும். இதில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. இது உடலைத் தாக்கும் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
கீரையில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது. இது வலுவான பார்வைக்கு முக்கியமானது. இதில் வைட்டமின் சி உள்ளது. எனவே இது கண்புரை வருவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது. கீரையில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கீரை இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகளையும் குறைக்கிறது. இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கிறது. எனவே, இப்போது கீரை சூப் ரெசிபி குறித்து பார்க்கலாம்.
செய்முறை:
முதலில் குழாய் நீரின் கீழ் கீரையை நன்றாக கழுவவும். அதன் பிறகு, கீரையை தோராயமாக சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து ஒரு கப் கீரைக்கு 3 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பித்ததும் அதில் நறுக்கிய கீரை இலைகளை சேர்க்கவும். பாத்திரத்தின் மூடியை மூடி, கீரையை 6 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
இப்போது, 6 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அடுப்பை அணைத்து, 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கீரை ஆறியதும், மிருதுவான பேஸ்டாக அரைத்துக் கொள்ளலாம். பாத்திரத்தில் மீண்டும் கீரை விழுதைச் சேர்க்கவும்.
கீரை பேஸ்ட் மிகவும் கெட்டியாக இருந்தால், தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து, சூப்பின் நிலைத்தன்மையை சரிசெய்யலாம். இப்போது, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு கொதி வந்தவுடன், சிறிது கிரீம் சேர்த்து கலக்கலாம். 1 முதல் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, அடுப்பை அணைக்கவும். கீரை சூப் இப்போது பரிமாற தயாராக உள்ளது!
மனதில் வாழும் கலைஞன் சின்ன கலைவாணர் என்று புகழப்படும் விவேக் இந்த உலகத்தை விட்டுச் சென்றிருந்தாலும் அவரது நினைவுகள் தமிழ்…
சென்னையில் செய்தியாளர்களை சந்தித்த விசிக லைவர் தொல் திருமாவளவன், அதிமுகவை வெகுவாக பாராட்டியுள்ளார். இதையும் படியுங்க: வக்பு மசோதாவுக்கு கனிமொழி,…
மெகா வசூல் பிரதீப் ரங்கநாதன் நடிப்பில் அஸ்வத் மாரிமுத்து இயக்கத்தில் கடந்த பிப்ரவரி மாதம் வெளியான “டிராகன்” திரைப்படம் வேற…
அவ்வப்போது பிரபலங்கள் ஏதாவது ஒரு கருத்தை செல்லி சர்ச்சையில் சிக்கிக்கொள்வது வழக்கம். அந்த வரிசையில் தற்போது சின்னத்திரை நடிகை சிக்கியுள்ளார்.…
கிருஷ்ணகிரி மாவட்டம் ஒசூர் அருகே உள்ள தனியார் மருத்துவக்கல்லூரி மருத்துவமனையில் அதிமுக மாநிலங்களவை எம்பி மு.தம்பிதுரை அவர்கள் பத்திரிகையாளர்களை சந்தித்து…
பராசக்தி ஹீரோ சுதா கொங்கரா இயக்கத்தில் சிவகார்த்திகேயன் நடித்து வரும் “பராசக்தி” திரைப்படத்தின் படப்பிடிப்பு மும்முரமாக நடைபெற்று வருகிறது. இத்திரைப்படத்தின்…
This website uses cookies.