மன அழுத்தம் முதல் எலும்பு தேய்மானம் வரை எதுவா இருந்தாலும் தினம் ஒரு முட்டை போதும்!!!
Author: Hemalatha Ramkumar29 May 2022, 1:37 pm
பெரும்பாலான மக்கள் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மட்டுமே சாப்பிடுகின்றனர். முட்டையில் 7 கிராம் புரதம், 1.6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் 5 கிராம் கொழுப்புடன், மிக முக்கியமான புரதச்சத்து உள்ளது. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் 60% உயர்தர புரதம் உள்ளது. அதே நேரத்தில், இவை அனைத்தும் ஒன்றிணைந்து உங்கள் தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவைகளுக்கு முட்டைகளை ஒரு சிறந்த கூடுதலாக்குகிறது.
ஒரு முட்டை எப்படி உங்களை மனரீதியாக ஆதரிக்கும்?
நன்கு சமநிலையான உணவு மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், சிறந்த மனநலப் பழக்க வழக்கங்களை வைத்திருக்கவும், அறிகுறிகளின் தீவிரத்தை குறைக்கவும், செயல்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும். முட்டையின் அறிவாற்றல் நன்மைகள் என்று வரும்போது, வைட்டமின் B2, B12, கோலின், இரும்பு மற்றும் டிரிப்டோபான் ஆகியவற்றின் கலவையானது கவலை மற்றும் மனச்சோர்வு அறிகுறிகளைக் குறைப்பதோடு இயற்கையாகவே தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
புரதம் மற்றும் முட்டை:
முட்டைகள் பொதுவாக உயர்தர புரத ஆதாரமாக அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன. தசை மற்றும் திசு வலிமை மற்றும் குணப்படுத்துவதற்கு புரதங்கள் அவசியம். ஒரு முட்டையில் சுமார் 6.3 கிராம் புரதம் உள்ளது. புரதம் தசை வளர்ச்சி, மீட்பு மற்றும் பராமரிப்பு ஆகியவற்றை ஆதரிக்கிறது.
வைட்டமின் Dக்கான ஆதாரம்:
முட்டையின் மஞ்சள் கரு உட்பட சில உணவுகளில் மட்டுமே இயற்கையாகவே வைட்டமின் டி உள்ளது. இரண்டு முட்டைகளில் உங்களுக்குத் தேவையான தினசரி வைட்டமின் டி உட்கொள்ளலில் 82 சதவீதம் உள்ளது. இது இந்த வைட்டமினின் முக்கியமான ஆதாரமாக அமைகிறது. வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களைப் பாதுகாக்க வைட்டமின் டி இன்றியமையாதது. வைட்டமின் டி ஆரோக்கியமான தசை செயல்பாடு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.