இத அதிகமா சாப்பிட்டா முகப்பரு வரும்... கவனமா இருங்க!!!

எண்ணெய்கள், விதைகள் போன்ற இயற்கை உணவுகள் மற்றும் தாவர சாறுகள் ஆரோக்கியமானவை என்பதை நாம் அறிவோம். எந்தவொரு விளைவுகளையும் சந்திக்காமல், வரம்பற்ற அளவில் இதுபோன்ற உணவுகளை நம் உணவில்
சேர்க்க முடியும் என்று இது நம்மை நம்ப வைக்கிறது. ஆனால் அது உண்மையா? இந்த சாறுகள் மற்றும் விதைகள் உண்மையில் நம் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தவில்லையா? நாம் விவாதிக்கப் போகும் அத்தகைய உணவுகளில் ஒன்று சூரியகாந்தி விதை.

சூரியகாந்தி விதைகள் இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்பாடு, நல்ல கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு போன்ற எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. ஆனால் அதை அதிகமாக உண்பதால் நம் உடலுக்கு கேடு விளைவிக்கும்.

சூரியகாந்தி விதைகளை அதிகமாக உட்கொள்வது பின்வரும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்:
அதிக கலோரிகள் – சூரியகாந்தி விதைகளில் உள்ள கலோரி உள்ளடக்கம் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை. இது அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதற்கும் எடை அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கிறது. கட்டுப்பாடான கலோரி உட்கொள்ளல் ஆரோக்கியமாக இருக்க முக்கியமானது மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் எவ்வளவு போதுமானது என்பதை எப்போதும் சரிபார்க்க வேண்டும்.

அதிக காட்மியம் உள்ளடக்கம் சிறுநீரக பாதிப்புக்கு வழிவகுக்கும் – சூரியகாந்தி ஆன்மாவிலிருந்து காட்மியத்தை உறிஞ்சி விதைகளில் வைக்கிறது. இது உங்கள் சிறுநீரகத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும் ஒரு கன உலோகமாகும். உங்கள் உணவில் தினமும் 30 கிராம் சூரியகாந்தி விதைகளை உட்கொள்வது கடுமையான சிறுநீரக பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.

முகப்பரு பிரச்சனைகள் – ஈரானின் டாப்ரிஸ் மருத்துவ அறிவியல் பல்கலைக்கழகம் சூரியகாந்தி விதைகளை உட்கொள்வதை கண்காணிக்கவில்லை என்றால், அது முகப்பரு வல்காரிஸ் (முகப்பருவை ஏற்படுத்தும் ஒரு நாள்பட்ட நோய்) மோசமடைய வழிவகுக்கிறது என்று ஒரு ஆய்வை நடத்தியது.

ஒவ்வாமை – விதைகள் பொதுவாக ஒவ்வாமையுடன் தொடர்பானவை. சூரியகாந்தி விதைகள் வேறுபட்டவை அல்ல. அவை வாய் வீக்கம், வாயில் அரிப்பு, புண்கள், தோல் வெடிப்பு, ஆஸ்துமா மற்றும் வாந்தி போன்ற பல வழிகளில் செயல்படலாம்.

குடல் பிரச்சினைகள் – சூரியகாந்தி விதைகளை உட்கொள்ளும் போது தெரியாமல் நுகரப்படும் ஷெல் துண்டுகள் செரிமானம் செய்ய முடியாமல் குடலில் அடைப்புகளை ஏற்படுத்துகின்றன. இது மல அடைப்பு மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு வழிவகுக்கிறது.