சளி,இருமலில் இருந்து விடுபட இந்த உணவுகளை சாப்பிட்டாலே போதும்!!!

குளிர்காலம் வந்துவிட்டது! பல்வேறு வகையான காய்கறிகள், பழங்கள் போன்றவற்றை வரவேற்கும் அதே வேளையில், இது தேவையற்ற பருவகால காய்ச்சலையும் வரவழைக்கிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தாக்குகிறது மற்றும் தொற்றுநோய்களுடன், ஆரோக்கியத்தைப் பற்றிய நிலையான கவலையை ஏற்படுத்துகிறது. சில உணவுப் பொருட்களில் ஆன்டிவைரல், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. அவை பருவகால நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. தற்போதைய கோவிட்-19 சூழ்நிலையில், நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க கூடுதல் கவனம் செலுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளோம். எனவே, உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவது மட்டுமின்றி, காய்ச்சல் மற்றும் ஜலதோஷத்தில் இருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும் உணவின் விரிவான பட்டியல்:

தேன்:
பழங்காலத்திலிருந்தே, தேனில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்புச் சேர்மங்கள் இருப்பதால், அது ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பண்டைய எகிப்தில், காயங்களை குணப்படுத்த இது பயன்படுத்தப்பட்டது. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துவதிலும், உடலை ஈரப்பதமாக்குவதிலும் தேன் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதில் உள்ள ஆன்டிபாக்டீரியல் பண்புகள் இருமலை அடக்கி, தொண்டை வலியில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது. தேன் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள் அல்லது உங்கள் தேநீர் மற்றும் பாலில் தேன் சேர்க்கலாம்.

இஞ்சி:
இது ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்த இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்தாகும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த, இஞ்சி காய்ச்சலின் பொதுவான பிரச்சனையான குமட்டலை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இது வாந்தி போக்குகளைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. நீங்கள் சூடான சூப்பில் பச்சை இஞ்சியை சேர்த்து சாப்பிடலாம் அல்லது தேநீருடன் காய்ச்சலாம். வைரஸ் தொற்றுகளைத் தவிர்க்க, நீங்கள் மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் இஞ்சியை வேகவைத்து, குளிர்ந்த பிறகு அந்த தண்ணீரைக் குடிக்கலாம்.

பூண்டு:
இதில் ஆன்டிவைரல், பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. எனவே இது பண்டைய காலங்களிலிருந்து மருத்துவ மூலிகையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. பூண்டை வழக்கமாக உட்கொள்வது சளி பிடிக்கும் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது என்பது மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. உங்களுக்கு இருமல் மற்றும் சளி மோசமான நிலையில் இருந்தால், தினமும் காலையில் பச்சை பூண்டை சாப்பிடலாம். அது தவிர, உங்கள் சூடான சூப் மற்றும் குழம்பில் பூண்டு சேர்க்கலாம். இது தொண்டை வலிக்கு நிவாரணம் மற்றும் உடலுக்கு சூடு தரும்.

சிக்கன் சூப்:
இது ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் தேவையான அனைத்து தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், புரதம் மற்றும் கலோரிகளால் நிரப்பப்படுகிறது. இது நோய்வாய்ப்பட்ட உடலுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் போதுமான விகிதத்தில் வழங்குகிறது. இது எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் திரவங்களின் வளமான மூலமாகும். இது காய்ச்சலுக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது. சூடான சிக்கன் சூப் மூக்கின் சளியை அழிக்க உதவுகிறது. கோழியில் உள்ள சிஸ்டைன் என்ற அமினோ அமிலம் காய்ச்சலில் வைரஸ் மற்றும் தொற்றுகளை சமாளிக்க உதவுகிறது.

தயிர்:
தயிரில் கால்சியம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதம் மற்றும் நன்மை பயக்கும் புரோபயாடிக்குகள் நிரம்பியுள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்க உதவுகின்றன மற்றும் ஜலதோஷத்தால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கின்றன. இது நோயின் போது நோயாளிக்கு தேவையான கலோரிகளை வழங்குகிறது. இருப்பினும், குளிர் காலத்தில் பால் பொருட்கள் அனைவருக்கும் பொருந்தாது. உங்கள் உடலில் தயிரின் விளைவுகள் குறித்து நீங்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். அது உங்கள் சளியை அடர்த்தியாக்குகிறது என்று நீங்கள் உணர்ந்தால், அதை உங்கள் உணவில் இருந்து தவிர்க்கலாம்.