பருவ மழை நேரத்தில் உடம்ப ஃபிட்டா வச்சுக்க உதவும் சமையலறை பொருட்கள்!!!

பருவமழை நம் வாழ்வில் புதிய காற்றையும் மகிழ்ச்சியையும் தருகிறது. மழை நம் மகிழ்ச்சியான குழந்தைப் பருவத்தை நினைவூட்டுகிறது. மழை வாழ்வையும் பசுமையையும் குறிப்பதால், இந்த வானிலையில் சில உடல்நலப் பிரச்சனைகள் அதிகமாக ஏற்படுவது சகஜம் தான். இந்த மழைக்காலத்தை முழுமையாக அனுபவிக்க, உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளக்கூடிய சில உணவுகள் உள்ளன.

மழைக்காலத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்க 5 சிறந்த உணவுகள்:
பழங்கள்:
பேரிக்காய், பிளம்ஸ், செர்ரி, ஆப்பிள், நாவல் பழம் மற்றும் மாதுளை போன்ற பருவகால பழங்களில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த பழங்கள் உங்களுக்கு ஒரு வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்க உதவும். எனவே நீங்கள் எளிதில் நோய்வாய்ப்பட மாட்டீர்கள். இருப்பினும் இந்த சீசனில் தர்பூசணிகளைத் தவிர்க்க மறக்காதீர்கள்.

இஞ்சி:
பருவமழையின் அழகை ரசிக்கும் போது நாம் அனைவரும் ஒரு கப் சூடான தேநீரை அனுபவிக்க விரும்புகிறோம். ஒரு சூடான கப் இஞ்சி தேநீர் உங்கள் தொண்டையை ஆற்றவும், அதனுடன் தொடர்புடைய எந்த வியாதிகளையும் எதிர்த்துப் போராடவும் உதவும். இஞ்சியில் அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆன்டிபயாடிக் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகள் உள்ளன. இது சளி மற்றும் வைரஸ் காய்ச்சலை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இது மழைக்காலத்தில் மிகவும் பொதுவானது. உங்களுக்கு இஞ்சி டீ பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் இஞ்சியை நசுக்கி அல்லது பிரித்தெடுத்து தேனுடன் கலந்து தினமும் ஒரு தேக்கரண்டி சாப்பிடலாம் அல்லது சூப்பில் கலந்து சாப்பிடலாம்.

மசாலா:
இந்திய உணவுகளில் பெரும்பாலும் மஞ்சள், பூண்டு, மிளகு, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய் மற்றும் ஜாதிக்காய் போன்ற பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த மசாலாப் பொருட்களில் பூஞ்சை எதிர்ப்பு, ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆன்டி-பாக்டீரியல் உள்ளன. இவை நோயெதிர்ப்பு ஊக்கிகளாக செயல்படுகின்றன. இந்த மசாலாப் பொருட்கள், நம் உணவில் தொடர்ந்து சேர்க்கப்படும் போது, சளி, காய்ச்சல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற தொற்றுநோய்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

கொட்டைகள்:
வெந்தயம், அக்ரூட் பருப்புகள், தேதிகள், பாதாம், முந்திரி மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் புரதங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. உலர் பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் நியாசின் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன. அவை நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்க உதவுகின்றன மற்றும் அவற்றில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நமது செல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்து செல்கள் மீண்டும் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.

சுத்தமான நீர்:
மிக முக்கியமாக, வயிற்றுப்போக்கு, காலரா மற்றும் டைபாய்டு போன்ற நோய்களை எதிர்த்துப் போராட, நீங்கள் சுத்தமான தண்ணீரை மட்டுமே குடிக்க வேண்டும் மற்றும் அசுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும். நீங்கள் வெளியில் செல்ல வேண்டிய போதெல்லாம், உங்கள் பாட்டிலை எடுத்துச் செல்லுங்கள்.