கல்லீரலில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்க என்ன மாதிரியான உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும்???

நமது உடலில் கல்லீரல் இரண்டாவது பெரிய உறுப்பு என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? கல்லீரல் 24 மணி நேரமும் வேலை செய்கிறது. நம் உடலுக்குள் வருவதையும் வெளியேறுவதையும் சுத்தப்படுத்த கல்லீரல் உதவுகிறது. இதன் விளைவாக, இது அடிக்கடி “உடலின் கேட் கீப்பர்” என்று குறிப்பிடப்படுகிறது.

கல்லீரல் நச்சுகள் நிறைந்த இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது என்பதை நாம் அறிந்திருக்கலாம். ஆனால் கல்லீரல் பித்தத்தை உருவாக்குகிறது. இது உணவின் முறிவுக்கு உதவுகிறது மற்றும் கிளைகோஜனை சேமிக்கிறது. இதன் காரணமாக, உங்கள் உணவு உங்கள் கல்லீரலின் நிலையை நேரடியாக பாதிக்கிறது. இந்த விலைமதிப்பற்ற உறுப்பை இயற்கையாகவே சுத்தப்படுத்த உதவும் கல்லீரலுக்கான சில சூப்பர்ஃபுட்களைப் பற்றி அறிக.

கல்லீரலுக்கான 5 சூப்பர்ஃபுட்கள்:
காய்கறி சாறு:
காய்கறிகளிலிருந்து சாறு கல்லீரல் நச்சுகளை நீக்க உதவுகிறது. கேரட், வெள்ளரிகள், பீட், முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய காய்கறிகள் சாற்றை நீங்கள் சாப்பிடலாம். உங்கள் கல்லீரலை நச்சு நீக்க முட்டைக்கோஸ் சாறு சிறந்தது.

நீங்கள் சிறிது இஞ்சி வேருடன் ஆரஞ்சு அல்லது கேரட் சாறு கூட முயற்சி செய்யலாம். இஞ்சி வேர்கள் செரிமான மண்டலத்தை ஆற்றும், வயிற்றில் வாயுவைக் குறைக்கும் இனிமையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. காய்கறிகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அதிக உள்ளடக்கம் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

கசப்பான உணவுகள்:
கல்லீரலின் நச்சு நீக்கம் செயல்முறை குளுதாதயோன் என்ற ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை சார்ந்துள்ளது. இது ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலார்ட்ஸ் உள்ளிட்ட கசப்பான இலை கீரைகளில் உள்ளது. பித்தத்தின் ஒரு அங்கமான கந்தகமும் அவற்றில் அடங்கும். கசப்பான முலாம்பழம் மற்றும் கோகோ ஆகியவை கல்லீரலுக்கு ஆரோக்கியமான மற்ற கசப்பான உணவுகள்.

பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள்:
குறைந்த பொட்டாசியம் உணவு, ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு அமில நோயின் அபாயத்துடன் நேரடியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. எனவே, உங்கள் கல்லீரலை ஆதரிக்க, உங்கள் பொட்டாசியம் உட்கொள்ளல் அதிகமாக இருப்பது முக்கியம். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, வாழைப்பழம், பீட்ரூட், தக்காளி, கீரை, பீன்ஸ், சால்மன், ஆப்ரிகாட் போன்ற உணவுகள் பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள்.

புரோபயாடிக்:
புளித்த உணவுகளான தயிர், மோர், இட்லி, புளித்த காய்கறிகள் போன்றவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் கல்லீரலில் உள்ள நச்சுகளை நீக்க நீங்கள் உதவலாம். இந்த உணவுகள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்க சிறந்தவை.

மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா:
மஞ்சள்: மஞ்சளில் குர்குமின் உள்ளது. இது மஞ்சள் நிறத்தை அளிக்கிறது. இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. குர்குமின் கல்லீரலின் நச்சு நீக்கும் செல்களை ஆதரித்து அவற்றை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதன் மூலம் நச்சுத்தன்மையை நீக்க உதவுகிறது.

கூடுதலாக, இது பித்தத்தை உற்பத்தி செய்வதில் பித்தப்பைக்கு உதவுகிறது (கல்லீரலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் செரிமான திரவம் மற்றும் பித்தப்பையில் சேமிக்கப்படுகிறது). குர்குமினின் சிறந்த உறிஞ்சுதலைப் பெற, அதனுடன் சிறிது கருப்பு மிளகு பயன்படுத்தவும்.

வேம்பு: வேம்பு கல்லீரலை நச்சு நீக்கவும், இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கொத்தமல்லி இலைகள்: உடலில் இருந்து கனரக உலோகங்களை வெளியேற்றுவதில் கொத்தமல்லி இலைகள் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றன. அவற்றிலிருந்து சாறு தயாரிக்கலாம். கல்லீரல் நச்சு நீக்க இது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.