இவ்வளவு மகத்துவம் வாய்ந்த கறிவேப்பிலையவா தூக்கி எறிந்தோம்னு நினைக்க போறீங்க!!!

பெரும்பாலான இந்திய உணவுகளில் கறிவேப்பிலை நிச்சயமாக இருக்கும். ஒரு உணவை சமைத்து முடித்த பிறகு அதற்கு ஒரு தாளிப்பு கொடுத்தால் தான் அந்த உணவானது நிறைவடையும். கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்தால் உணவின் மணமும், ருசியும் அதிகரிக்கும் என்பதையும் தாண்டி, கறிவேப்பிலை பல விதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பதிவில் நீங்கள் அறியாத கறிவேப்பிலையின் 8 அதிசய நன்மைகள் குறித்து பார்க்கலாம்.

1. வயிற்றுப்போக்கை குணப்படுத்த உதவுகிறது:
   கறிவேப்பிலையில் உள்ள கார்பசோல் ஆல்கலாய்டுகள் எனப்படும் ஒரு கூறு, வயிற்றுப்போக்கு எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஆமணக்கு எண்ணெயால் தூண்டப்படும் வயிற்றுப்போக்கை கணிசமாகக் கட்டுப்படுத்துகிறது. ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலையை அரைத்து அந்த விழுதைச் சாப்பிடலாம் அல்லது இலையின் சாறு எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

இரத்த சோகையை போக்க உதவுகிறது:
கறிவேப்பிலை இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் வளமான மூலமாகும். இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கு ஃபோலிக் அமிலம் முக்கிய காரணமாகும். மேலும்
இது இரண்டு சேர்மங்களின் வளமான ஆதாரமாக இருப்பதால், இரத்த சோகையை முறியடிப்பதற்கான ஒரே ஒரு இயற்கை தீர்வாகும். பீட்ரூட் சாப்பிடுவதும் இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த உணவு:
கறிவேப்பிலை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் இதிலுள்ள கெம்ப்ஃபெரால் என்ற சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியின் காரணமாக உங்கள் உடலில் உருவாகும் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி உடன் இணைந்தால் மிகவும் பயனுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கல்லீரலைப் பாதுகாப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், உறுப்பு மிகவும் திறமையாக செயல்பட தூண்டுகிறது.

முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் முடி ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது:
கறிவேப்பிலை மயிர்க்கால்களைத் தூண்டுகிறது, முடி நிறமியுடன் ஆரோக்கியமான இழைகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. அவை, முடி உதிர்தல் மற்றும் முன்கூட்டிய நரைக்கு சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படலாம். கறிவேப்பிலைச் சாறுகள் பூஞ்சைக்கு எதிராக பூஞ்சை எதிர்ப்பு செயல்பாட்டைக் காட்டுகின்றன. அதனால்தான் பொடுகுக்கு சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

கீமோதெரபியின் பக்க விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது:
புற்றுநோய்க்கான கீமோதெரபி மற்றும் ரேடியோதெரபி சிகிச்சை தவிர்க்க முடியாததாகிவிட்டதால் மற்ற பாதிப்புகள் ஏற்படலாம். கீமோதெரபி மற்றும் ரேடியோதெரபி சிகிச்சையின் சில விளைவுகளான ஸ்ட்ரீஸ், முடி உதிர்தல் மற்றும் பிற. ஆனால், கறிவேப்பிலையை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம் பக்கவிளைவுகளை குறைக்கலாம்.

தோல் நோய்த்தொற்றுகளை குணப்படுத்த உதவுகிறது:
கறிவேப்பிலையில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட், ஆன்டி-பாக்டீரியல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது. எனவே, கறிவேப்பிலையின் நன்மைகள் தொற்று மற்றும் முகப்பரு மற்றும் நகங்கள் போன்ற பூஞ்சை தோல் பிரச்சனைகளுக்கு சிறந்த தீர்வாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது:
கறிவேப்பிலை சாப்பிடுவது அஜீரண பிரச்சனைகளை மிகவும் திறம்பட குணப்படுத்த உதவுகிறது. கறிவேப்பிலையில் மூலிகைச் சுவை இருப்பதால் குடல் சுவர்களில் ஏற்படும் எரிச்சலைக் குறைக்க உதவுகிறது.

சத்துக்கள் நிறைந்தது:
கறிவேப்பிலையின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் கால்சியம், புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற தனிமங்களால் ஏற்படுகிறது. இதை நேரடியாகப் பயன்படுத்த விரும்பாதவர்கள் உள்ளனர். எனவே அவர்கள் அதை தூள் வடிவில் பயன்படுத்தலாம். அவற்றை சாறுகள் மற்றும் சாலடுகள் போன்ற உணவுகளில் சேர்த்தும் பயன்படுத்தலாம்.

Views: - 695

0

0