தெரிஞ்சா ஆச்சரியப்படுவீங்க... நமது பாரம்பரிய உணவான இட்லி சாப்பிடுறது உடம்புக்கு அவ்ளோ நல்லது!!!

மிகவும் பொதுவான தென்னிந்திய காலை உணவான இட்லி கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரதங்களின் சிறந்த மூலமாகும். நொதித்தல் செயல்முறை மூலம் செய்யப்படும் இட்லி புரதங்கள் நிறைந்தது மற்றும் உணவில் வைட்டமின் பி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. இட்லி சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.

குறைந்த கலோரிகள்: இட்லி பொதுவாக ஆவியில் வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது.

உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது:
இட்லி குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த அளவு கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.

கார்போஹைட்ரேட்-மேலாண்மைக்கு உதவும்: ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சைப்பழம் போன்ற சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளுடன் வேகவைத்த இட்லியை உண்பது கொழுப்பை எரித்து, உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சேர்வதைத் தடுக்கும் என்று பல சுகாதார நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள்.

இரும்புச் சத்து: உளுத்தம்பருப்பு கொண்டு இட்லி தயாரிக்கப்படுவதால், இதில் இரும்புச் சத்து அதிகம். தினமும் இட்லி சாப்பிடுவது ஆண்களுக்கு 8 மில்லிகிராம் மற்றும் பெண்களுக்கு 18 மில்லிகிராம் இரும்புத் தேவையை பூர்த்தி செய்ய உதவும்.

செரிமானத்திற்கு நல்லது: இட்லிகள் மிகவும் விருப்பமான காலை உணவு விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். ஏனெனில் அவை லேசானவை, உங்கள் ஆற்றலை நிரப்புகின்றன. மேலும் உங்களை சோம்பலாக உணர விடாது. இட்லி புளிக்க வைக்கப்படுவதால் எளிதில் ஜீரணமாகும்.