தினமும் பயன்படுத்தும் புதினா இலைகளில் என்னென்ன பலன்கள் உள்ளது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா...???

புதினா பழமையான சமையல் மூலிகைகளில் ஒன்றாகும். இது உணவின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அவை என்ன என்பது குறித்து இப்போது தெரிந்து கொள்ளலாம்:-

புதினாவில் இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை ஹீமோகுளோபின் உற்பத்திக்கு முக்கியமானவை மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.
புதினா வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.
வைட்டமின் ஏ பார்வை மற்றும் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது.

குழந்தைகளின் நரம்பு வளர்ச்சிக்கு ஃபோலேட் முக்கியமானது. புதினாவில் உள்ள மெந்தோல் கலவையானது வயிற்று வலி, அஜீரணம், வீக்கம் மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) போன்ற பல்வேறு செரிமான பிரச்சனைகளை போக்க உதவுகிறது. மென்தோல் வயிற்றின் தசைகளில் ஆசுவாசப்படுத்தும் விளைவுகளை வழங்குகிறது. இதன் மூலம் இது ஐபிஎஸ் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.

புதிய புதினா இலைகளை மென்று சாப்பிடுவது அல்லது புதினா தேநீர் உட்கொள்வது, காரணமான பாக்டீரியாவைக் குறைப்பதன் மூலம் வாய் துர்நாற்றத்தை போக்க உதவும்.

புதினாவை உட்கொள்வது நமது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். புதினா பேஸ்ட்டை சருமத்தில் தடவுவதும் நன்மை பயக்கும். புதினா பேக், ஜெல் அல்லது அத்தியாவசிய எண்ணெயை தாய்ப்பாலுக்குப் பிறகு முலைக்காம்புகள் மற்றும் ஐயோலார் பகுதியில் தடவினால், முலைக்காம்பு மற்றும் அயோலாரில் ஏற்படும் விரிசல்கள் தணிந்து, தாய்ப்பால் கொடுத்த பிறகு ஏற்படும் வலியைக் குறைக்கிறது.

மெந்தோல் நாசி சுவாசத்தை மேம்படுத்துகிறது. இவ்வாறு புதினா அல்லது புதினா எண்ணெயின் நறுமணத்தை சுவாசிப்பது சளி மற்றும் காய்ச்சல் அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது. இந்த சுவையான மற்றும் சத்து நிறைந்த இலைகள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் இலைகள் ஆகும்.