இத படிச்ச பிறகு இனி வெள்ளை சர்க்கரைக்கு பதில் இத தான் யூஸ் பண்ணுவீங்க!!!

தேநீரில் சர்க்கரைக்கு பதிலாக கற்கண்டு பயன்படுத்துவது பற்றி என்றாவது நீங்கள் சிந்தித்துள்ளீர்களா…? ஆம், உண்மை தான். சர்க்கரைக்கு பதிலாக நாட்டுச்சர்க்கரை சாப்பிடுவதால் நமக்கு ஏகப்பட்ட நன்மைகள் கிடைக்கும். சர்க்கரையைக் காட்டிலும் நாட்டுச்சர்க்கரை ஆரோக்கியமானது.

அது தேன் போன்ற சுவை கொண்டது! உண்மையில், நமது சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

எடை குறைப்பு பயணத்தில் இருக்கும் பலருக்கு கூட சர்க்கரையை விட்டுவிட மனமில்லாமல் இருப்பர்.
நாட்டுச்சர்க்கரை உடனடி எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

தேநீர் மற்றும் காபியில் சேர்க்கப்படும் சர்க்கரையின் இனிப்பை பெரும்பாலான மக்கள் சுவைத்து அனுபவிக்கின்றனர். அதே வேளையில், சர்க்கரையை எடுத்துக்கொள்வது எப்போதும் எதிர்க்கப்படுகிறது. இது வெற்று கலோரிகளை தருகிறது.

சர்க்கரையை விட நாட்டுச்சர்க்கரை ஏன் சிறந்தது?
சர்க்கரை சுத்திகரிக்கப்பட்டு இருக்கும் போது, நாட்டுச்சர்க்கரை சுத்திகரிக்கப்படுவதில்லை.

இரசாயனங்கள் மற்றும் பூஜ்ஜிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்ட சர்க்கரை, சுவையை அதிகரிக்க பெரும்பாலான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. சாதாரண சர்க்கரை கரும்பு சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பல்வேறு இரசாயனங்கள் சேர்த்து சுத்திகரிக்கப்படுகிறது.

வெல்லப்பாகு அகற்றப்பட்டு, செயல்முறையின் போது வெளிப்படையான வெள்ளை படிகங்கள் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. சில இரசாயனங்கள், குறிப்பாக கந்தகம், சர்க்கரையின் சுத்திகரிப்பு செயல்பாட்டின் போது சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் இவை நமக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

மறுபுறம், நாட்டுச்சர்க்கரை அல்லது பச்சை சர்க்கரை, சுத்திகரிக்கப்படாதது. இவை பகுதியளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட படிகங்கள் ஒரு தனித்துவமான சுவையுடன் உள்ளன.

நாட்டுச்சர்க்கரையில் எந்த வித
இரசாயனங்களும் சேர்க்கப்படுவதில்லை, வெல்லப்பாகுகள் அகற்றப்படுவதில்லை. இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பல தாதுக்களால் நாட்டுச்சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது. அதன் இனிப்பு சுவை குறைவாக இருப்பதால், அதிக அளவு கற்கண்டினையை சேர்க்க வேண்டியிருக்கும்.

கற்கண்டினையில், சில தாதுக்களின் அளவு மிக அதிகமாக இருக்காது. எனவே, உங்கள் டீ அல்லது காபியில் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும் என்றால், சிறிய அளவில் கற்கண்டினை அல்லது சுத்திகரிக்கப்படாத சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

நீங்கள் எடை இழப்பு அல்லது ஒருவேளை நீரிழிவு நோய் கொண்டவராக இருந்தால் கற்கண்டினை உங்களுக்கான சிறந்த தேர்வு.