மருத்துவ புதையலாக அமையும் தாமரைத் தண்டினை சாப்பிட்டு இருக்கீங்களா…???
Author: Hemalatha Ramkumar2 July 2022, 10:33 am
தாமரை தண்டு தற்போது பிரபலமாக அறியப்படும் ஒரு காய்கறி. இது ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையின் ஒரு சக்தியாகும். இது தாமரை மலரின் வேரில் இருந்து வருகிறது மற்றும் லேசான மற்றும் இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டது.
இது ஒரு பல்துறை காய்கறி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் சக்திவாய்ந்த ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. எளிமையாக கிடைக்கும் காய்கறியின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி பார்க்கலாம்.
செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது:
மரத்தாலான, சதைப்பற்றுள்ள தாமரை வேரில் உணவு நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது. இது மலத்தை அதிகப்படுத்தி குடல் இயக்கத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. தாமரை வேர் மலச்சிக்கலின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் செரிமானம் மற்றும் இரைப்பைச் சாறுகள் சுரப்பதன் மூலம் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மென்மையான குடல் தசைகளில் பெரிஸ்டால்டிக் இயக்கத்தைத் தூண்டுகிறது.
இரத்த சோகை அபாயத்தைக் குறைக்கிறது:
இரும்பு மற்றும் தாமிரத்தின் குறிப்பிடத்தக்க உள்ளடக்கம் காரணமாக, தாமரை வேர் சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இரத்த சோகை அறிகுறிகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் உறுப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை அதிகரிக்கிறது.
இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்கும்:
தாமரை தண்டு இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இந்த காய்கறியில் காணப்படும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு பொட்டாசியம் உடலில் உள்ள திரவங்களுக்கு இடையில் சரியான சமநிலையை உறுதி செய்கிறது மற்றும் நமது இரத்த ஓட்டத்தில் சோடியத்தின் விளைவுகளை எதிர்க்கிறது. பொட்டாசியம் ஒரு வாசோடைலேட்டர் ஆகும். அதாவது இது இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்துகிறது மற்றும் சுருக்கம் மற்றும் விறைப்புத்தன்மையைக் குறைப்பதன் மூலம், இது இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இருதய அமைப்பின் அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் கூறுகளில் ஒன்று பைரிடாக்சின் ஆகும். இது மனநிலை மற்றும் மன நிலைகளை பாதிக்கும் மூளையில் உள்ள நரம்பியல் ஏற்பிகளுடன் நேரடியாக தொடர்பு கொள்கிறது. இது எரிச்சல், தலைவலி மற்றும் மன அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.