ஸ்வீட் கார்ன் என்றால் நம்மில் பிடிக்காதவர்களே யாரும் இருக்க முடியாது. அந்த அளவுக்கு ஸ்வீட் கார்ன் பலரது ஃபேவரட் ஸ்நாக்ஸ் ஆக உள்ளது. ஆனால் இதன் சுவையை இன்னும் கூட்டும் விதமாக ஸ்வீட் கார்ன் வைத்து ஒரு அட்டகாசமான பக்கோடா எப்படி செய்வது என்பதை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம். இதனை செய்வதற்கு 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கும். மாலை நேரத்தில் டீ அல்லது காபியோடு சாப்பிடுவதற்கு ஒரு அற்புதமான ஸ்நாக்ஸாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
ஸ்வீட் கார்ன் – 2
பெரிய வெங்காயம் – 1 பூண்டு – 2 பல் கொத்தமல்லி தழை – சிறிதளவு
உப்பு – தேவையான அளவு அரிசி மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கடலை மாவு – 1/2 கப் எண்ணெய் – பொரிக்க தேவையான அளவு
செய்முறை
*இப்போது இந்த ஸ்வீட் கார்ன் பக்கோடா செய்வதற்கு 2 ஸ்வீட் கார்ன் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
*அதில் உள்ள கார்னை தனியாக பிரித்தெடுப்பதற்கு கத்தியை வைத்து அனைத்து பக்கங்களிலும் வெட்டி எடுக்கவும்.
*வெட்டி எடுத்த கார்னை ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் சேர்த்து அதனோடு பொடியாக நறுக்கிய ஒரு பெரிய வெங்காயம், நறுக்கிய 2 பல் பூண்டு, சிறிதளவு நறுக்கிய கொத்தமல்லி தழை, ஒரு பச்சை மிளகாய், ஒரு டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
இதையும் படிக்கலாமே: தேசிய முந்திரி பருப்பு தினம் 2024: இந்த குட்டி பருப்புல இவ்வளவு ஊட்டச்சத்தா…???
*அடுத்ததாக இதில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி மாவு மற்றும் 1/2 கப் அளவு கடலை மாவை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.
*தண்ணீர் அதிகமாக இருந்தால் தேவைக்கு ஏற்ப கடலை மாவை சேர்த்து பிசையலாம்.
*பக்கோடா பதத்திற்கு மாவை பிசைந்து எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
*இப்போது கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி மிதமான சூட்டில் தயார் செய்து வைத்துள்ள கலவையை எண்ணெயில் உதிர்த்துவிட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.
*உங்களுக்கு பிடித்தமான அளவில் உதிர்த்துவிட்டு பொரிக்கவும். இப்போது மொறு மொறுப்பான ஸ்வீட் கார்ன் பக்கோடா தயாராகிவிட்டது.
தேர்தலை நோக்கி விஜய் 2026 ஆம் ஆண்டு சட்டமன்ற தேர்தலை விஜய் சந்திக்கவுள்ள நிலையில் அதற்கான ஆயத்தங்களை மிகத் தீவிரமாக…
மதுரை முனிச்சாலை தினமணி தியேட்டர் சந்திப்பில் மதிமுக முதன்மை செயலாளரும், திருச்சி நாடாளுமன்ற உறுப்பினருமான துரை வைகோ தலைமையில் கண்டன…
இயக்குநர் பாலா உருவாக்கும் படங்கள் தனித்தரம் வாய்ந்தவை. தமிழ் சினிமாவில் தனக்கென பாணியில் உருவாக்கி சாதனை படைத்தவர். நடிக்கத் தெரியாதவர்களை…
சுந்தர் சி-நயன்தாரா கூட்டணி 2020 ஆம் ஆண்டு நயன்தாரா அம்மனாக நடித்து வெளிவந்த “மூக்குத்தி அம்மன்” திரைப்படம் ரசிகர்களிடையே மிகப்பெரிய…
திருவள்ளூர் வடக்கு மாவட்ட அதிமுக சார்பில் பழவேற்காடு தாங்கள் பெரும்புலம் அவுரிவாக்கம் உள்ளிட்ட ஊராட்சிகளுக்கு பூத் கமிட்டி ஆலோசனைக் கூட்டம்…
கமல்ஹாசன்-சிம்பு-மணிரத்னம் மணிரத்னம் இயக்கத்தில் கமல்ஹாசன், சிம்பு ஆகியோரின் நடிப்பில் உருவாகியுள்ள “தக் லைஃப்” திரைப்படம் வருகிற ஜூன் மாதம் 5…
This website uses cookies.