ஆரோக்கியம்

மீதமான ஒன்றிரண்டு காய்கறிகளை வைத்து இத்தனை அசத்தலான டிஷ் செய்யலாமா…???

ஒரு சில நேரங்களில் ஒன்று இரண்டாக மீந்துபோன காய்கறிகளை ஃப்ரிட்ஜில் அப்படியே வைத்திருந்து இறுதியாக வீசி விடுவதை வழக்கமாக வைத்திருப்போம். ஆனால் சிறிய முயற்சியின் மூலமாக இந்த மீந்துபோன காய்கறிகளை சுவையான அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான உணவாக மாற்றலாம். மேலும் இதனை செய்வதற்கு அதிக நேரமும் எடுத்துக் கொள்ளாது. மிகவும் விரைவாக எந்த காய்கறி மீந்திருந்தாலும் அதை வைத்து உங்களால் உணவை தயார் செய்ய முடியும். இதன் மூலமாக நீங்கள் பணத்தை சேமிப்பதோடு காய்கறிகள் வீணாவதையும் தடுக்கலாம். இந்த காய்கறிகள் உணவின் சுவை ஊட்டச்சத்து மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்துகின்றன. அந்த வகையில் மீந்து போன காய்கறிகளை புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்துவதற்கான சில வழிகளைப் பற்றி பார்க்கலாம்.

இதமளிக்கும் சூப் வகைகள் 

சூப் தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் மீந்து போன காய்கறிகளை பயன்படுத்தலாம். குடைமிளகாய், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி போன்றவை இதற்கு சிறந்த ஆப்ஷன்களாக இருக்கும். காய்கறிகள் அனைத்தையும் வெட்டி ஏற்கனவே நீங்கள் தயார் செய்து வைத்துள்ள சூப் பேஸ் உடன் சேர்த்து காய்கறிகளை சாஃப்டாக வேகவைத்து எடுக்கும் பொழுது காய்கறிகள் உடைய ஃபிளேவர் அனைத்தும் உங்களுக்கு கிடைக்கும்.

காய்கறி ப்ரை

விரைவான அதே நேரத்தில் முழுமையான உணவை சமைப்பதற்கு இந்த ஃப்ரை ஒரு நல்ல ஆப்ஷன். குடைமிளகாய், ப்ராக்கோலி, காளான் மற்றும் பிற மீந்த காய்கறிகளை மசாலா சேர்த்து சிறிய அளவு எண்ணெயில் வறுத்தெடுத்து சாப்பிடலாம்.

இதையும் படிச்சு பாருங்க: இந்த மாதிரி பழக்க வழக்கங்கள் இருக்கவங்களுக்கு தொப்பை கொழுப்பு வரது உறுதி!!!

காய்கறி ஆம்லெட் 

முதலில் 2 முதல் 3 முட்டைகளை உடைத்து நன்றாக கலந்து கொள்ளுங்கள். அதனை தோசை கல்லில் ஊற்றி பிறகு அதன் மீது மீந்து போன காய்கறிகளை பொடியாக நறுக்கி மிளகுத்தூள், உப்பு சேர்த்து ஆம்லெட் தயாரிக்கலாம். இதற்கு நீங்கள் கீரை வகைகளை கூட பயன்படுத்தலாம். இந்த ஆம்லெட் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும்.

வெஜிடபிள் கட்லெட் 

மீந்து போன பல்வேறு வகையான காய்கறிகளை வைத்து நீங்கள் வெஜிடபிள் கட்லெட் செய்து சைடிஷ் ஆகவோ அல்லது தின்பண்டமாகவோ அல்லது சாண்ட்விச்சில் வைத்து கூட சாப்பிடலாம். இதற்கு நீங்கள் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு, உருளைக்கிழங்கு, பட்டாணி, கேரட் போன்றவற்றை முட்டை, பிரெட் தூள் போன்றவற்றில் கலந்து செய்ய வேண்டும்.

கவனத்திற்கு: எங்கள் இணையபக்கத்தில் பதிவிடப்படும் மருத்துவ குறிப்புகள், அழகு குறிப்புகள் மற்றும் உடல்நலம் சார்ந்த விஷயங்களை மருத்துவரின் ஆலோசனைக்கு பிறகே செய்து பார்க்க வேண்டும் என அறிவுறுத்துகிறோம்.

Hema

Hi, I am hema, I am working as a Sub Editor at Updatenews360.

Recent Posts

தளபதி விஜய் CM ஆனால்.. ராகுல் காந்தி PM : எழுதி வெச்சிக்கோங்க.. தவெக பெண் நிர்வாகி பேச்சு!

வக்ஃபு சட்ட திருத்த மசோதா மக்களவை மற்றும் மாநிலங்கலவையில் நிறைவேற்றப்பட்டதை கண்டித்து வேலூர் மேற்கு மாவட்ட தமிழக வெற்றிக் கழகம்…

12 hours ago

தளபதியுடன் மோதும் தளபதி? அடேங்கப்பா, இது நம்ம லிஸ்ட்லயே இல்லையே!

சச்சின் ரீரிலீஸ்… விஜய் நடிப்பில் 2005 ஆம் ஆண்டு வெளியான “சச்சின்” திரைப்படம் 90ஸ் கிட்ஸின் மிகவும் விருப்பத்திற்குரிய திரைப்படமாக…

13 hours ago

ருதுராஜ்க்கு பதில் மீண்டும் கேப்டனாக தல தோனி : சிஎஸ்கே அணியில் நடந்த திடீர் மாற்றம்!

2025ஆம் ஆண்டுக்கான ஐபிஎல் தொடரில் சென்னை அணி மோசமான ஆட்டத்தை வெளிப்படுத்தி வருகிறது. குறிப்பாக முதல் போட்டியில் மும்பை அணியுடன்…

13 hours ago

ரீரிலீஸுக்கு தயாராகி வரும் ரஜினிகாந்தின் அனிமேஷன் திரைப்படம்! அதுவும் புதுப்பொலிவுடன்…

அபார முயற்சி, ஆனால்? ரஜினிகாந்தை நாம் திரையில் பல கதாபாத்திரங்களில் ரசித்து பார்த்திருப்போம். ஆனால் அனிமேஷனில் ரஜினிகாந்தை கொண்டு வந்த…

14 hours ago

பேட்டிக் கொடுக்க பயந்தாரா புஸ்ஸி ஆனந்த்.. தெறித்து ஓடிய தவெக தொண்டர்கள்!

வக்பு வாரிய சட்டத்தருத்த மசோதா கடும் எதிர்ப்புக்கு மத்தியில் மக்களவையில் ஒரு நிறைவேற்றப்பட்டது. இதற்கு தமிழக அரசியல் கட்சிகள் கடும்…

14 hours ago

மீண்டும் ரொமான்டிக் ஹீரோவாக களமிறங்கும் சூர்யா? அதுவும் இந்த டைரக்டர் படத்துலயா?

ரொமான்டிக் ஹீரோ டூ ஆக்சன் ஹீரோ சூர்யா தமிழ் சினிமாவில் ஹீரோவாக அறிமுகமானதில் இருந்து காதலை மையமாக வைத்து உருவான…

15 hours ago

This website uses cookies.