நீரிழிவு நோயாளிகள் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு சாப்பிடலாமா???
Author: Hemalatha Ramkumar13 January 2023, 5:26 pm
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் சாதாரண வெள்ளை உருளைக்கிழங்கை விட பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஒரு உணவின் கிளைசெமிக் குறியீடு, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பானதா இல்லையா என்பதை தீர்மானிக்க உதவுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் சேர்க்கும் முன், உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் கவனம் செலுத்துவது அவசியம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அதிக ஜிஐ கொண்ட உணவுகள். ஆனால் அவற்றை முற்றிலுமாகத் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை வேகவைத்து தோலுடன் உட்கொள்ளலாம்.
சர்க்கரை நோயாளிகள் ஒருபோதும் வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடக்கூடாது என்று அவர் மேலும் பரிந்துரைத்தார். நீங்கள் இதை மதிய உணவாகவோ அல்லது மாலை நேர சிற்றுண்டியாகவோ உட்கொண்டால், இதனுடன் அதிக நார்ச்சத்துள்ள சாலட்டுடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள். இதைத் தொடர்ந்து, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க சில உடற்பயிற்சிகளைச் செய்ய வேண்டும்.
நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், வளர்சிதை மாற்றம் அதிகமாக இருக்கும் என்பதால் நாளின் முதல் பாதியில் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை இதை சாப்பிடலாம்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக எடை கொண்டவர்கள் அல்லது இதய குறைபாடுகள் உள்ளவர்கள் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கினை குறைந்த அளவில் சாப்பிட வேண்டும்.