சீஸ் பற்றி இதுவரை நீங்கள் அறியாத சில விஷயங்கள்!!!

சீஸ் அதிக கலோரி மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவாகக் கருதப்படுகிறது. எனவே அதை அதிகமாக உட்கொள்வது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம். ஆனால் சீஸை அளவாக சாப்பிடும் போது அது நமது உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

கால்சியம் மற்றும் புரதம் இரண்டும் பாலாடைக்கட்டியில் ஏராளமாக உள்ளன. இதில் அதிக அளவு உப்பு மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு இருப்பதால், இதை மிதமாக மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். அதன் அதிகப்படியான பயன்பாடு இருதய நோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

நீங்கள் கேள்விப்படாத சீஸின் 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
எலும்புகளுக்கு சிறந்தது:
சீஸ் என்பது நமது எலும்புகளுக்கு சிறந்த கால்சியம் மூலமாகும். கூடுதலாக, பாலாடைக்கட்டியில் நிறைய வைட்டமின் பி உள்ளது. இது உடலில் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை எளிதாக்குகிறது. வளரும் குழந்தைகள், முதியவர்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் தினமும் குறிப்பிட்ட அளவு சீஸ் சாப்பிட வேண்டும் என்று அடிக்கடி அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:
ஒரு புரோபயாடிக் பாக்டீரியா கேரியராக பணியாற்றுவதன் மூலம், சீஸ் நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளை வலுப்படுத்த உதவும் என பல ஆய்வுகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது:
நீங்கள் சீஸை சரியாக சாப்பிட்டால், அது ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவும். இது எடை மேலாண்மைக்கு உதவும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் அற்புதமான ஆதாரமாகும்.

நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது:
பாலாடைக்கட்டியில் அதிக கொழுப்புச் சத்து இருந்தாலும், சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் இதனை அளவோடு உட்கொள்வதால் பெரிதும் பயனடையலாம். குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு கொண்ட சீஸ் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். ஆனால் குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

இதய ஆரோக்கியம்:
சோடியம் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு நிறைந்த சீஸ் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.