உங்கள் அன்றாட டயட்டில் கட்டாயம் இருக்க வேண்டிய பழங்கள்!!!
Author: Hemalatha Ramkumar6 March 2023, 11:04 am
ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஐந்து முதல் ஒன்பது பழங்களை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் உண்ணும் பழங்களின் அளவு மட்டுமே நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டியதில்லை. நீங்கள் பல்வேறு வண்ணங்களில் பழங்களை உட்கொள்ள முயற்சிக்க வேண்டும். ஏனென்றால், பழங்களின் வெவ்வேறு நிறங்கள் அவற்றில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைக் குறிக்கின்றன.
வானவில் நிறத்தில் உள்ள அனைத்து பழங்களையும் உட்கொள்வது நல்ல ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதை உறுதிசெய்ய உதவுகிறது. உங்களுக்கு மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பல சிவப்பு நிற பழங்களைப் பற்றி இந்த பதிவில் பார்ப்போம்.
சிவப்பு நிற பழங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்ததா?
தேர்ந்தெடுக்க நிறைய சிவப்பு பழங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமான ஒன்றைக் கொண்டுவருகின்றன. பல சிவப்பு பழங்களில் காணப்படும் லைகோபீன் மற்றும் அந்தோசயனின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், இதய நோய் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் முதல் பக்கவாதம் மற்றும் மாகுலர் சிதைவு (60 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்களில் குருட்டுத்தன்மைக்கு முக்கிய காரணம்) அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உறிஞ்சி அதனால் ஏற்படும் சேதத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.
ஆரோக்கியமான சிவப்பு பழங்களின் பட்டியல்:
●ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்:
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஃபோலேட் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் அருமையான மூலமாகும். இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குழந்தை பிறக்கும் ஆண்டுகளில் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும். ஸ்ட்ராபெர்ரி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், பவர்ஹவுஸ் வைட்டமின் C ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். இது மற்றவற்றுடன், நோயெதிர்ப்பு மண்டல செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது.
●செர்ரி:
செர்ரி பழங்களில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. மேலும் அவை வைட்டமின்
C மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றிலும் அதிகமாக உள்ளன. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
●தர்பூசணி:
தர்பூசணியின் ஒரு துண்டு 92 சதவிகிதம் தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் வெப்பமான கோடை நாளில் நீரேற்றமாக இருக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் C மற்றும் லைகோபீன் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் இதில் அதிகம். எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைப்பதன் மூலம், லைகோபீன் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். இது சில நோய்களின் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது, குறிப்பாக புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் மற்றும் மாகுலர் சிதைவு. இது இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
●மாதுளை:
இந்த அயல்நாட்டுப் பழத்தில் பாலிபினால்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன. அவை புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் தடுப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆய்வுகளின்படி, மாதுளையில் க்ரீன் டீ மற்றும் ரெட் ஒயின் ஆகியவற்றை விட இந்த வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றம் மூன்று மடங்கு அதிகம்.
●திராட்சைப்பழம்:
திராட்சைப்பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நிறத்திற்கு செல்லுங்கள். ஏனெனில் இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழத்தில் வைட்டமின் C போன்ற அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இதில் பெக்டின் அதிகமாக உள்ளது. இது கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை திராட்சைப்பழத்தை ஒருவர் தேர்வுசெய்தால், இளஞ்சிவப்பு அல்லது சிவப்பு திராட்சைப்பழத்தில் அதிக லைகோபீன் இருப்பதால், சிவப்பு நிறத்தை விரும்புங்கள்.
●ஆப்பிள்கள்:
ஆப்பிளில் பாலிஃபீனால்கள் அதிகம் உள்ளன மற்றும் நிறைய ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. அதிகபட்சமாக நார்ச்சத்து மற்றும் பாலிஃபீனால்களை ஒருவர் பெற விரும்பினால், ஆப்பிளில் தோலை விடவும். ஆப்பிளில் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் C அதிகம் உள்ளது மற்றும் இவை இரண்டின் ஆரோக்கியமான மூலமாகும்.
பாலிஃபீனால்களும் உள்ளன. இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடும். ஆப்பிள்களில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் பல்வேறு வழிகளில் எடை குறைக்க உதவுகிறது.
கவனத்திற்கு: எங்கள் இணையபக்கத்தில் பதிவிடப்படும் மருத்துவ குறிப்புகள், அழகு குறிப்புகள் மற்றும் உடல்நலம் சார்ந்த விஷயங்களை மருத்துவரின் ஆலோசனைக்கு பிறகே செய்து பார்க்க வேண்டும் என அறிவுறுத்துகிறோம்.