பூண்டு சாப்பிடும் போது இதெல்லாம் மனசுல வச்சுக்கோங்க!!!

உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் பூண்டு பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, பூண்டில் உள்ள ப்ரீபயாடிக் பண்புகள் குடலுக்கு நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளையும் அதிகரிக்கிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துவதில் பூண்டின் நன்மைகள்:-
பூண்டில் வைட்டமின் பி 12 உள்ளது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது தவிர, பூண்டில் சல்பர் உள்ளது. இதன் காரணமாக நைட்ரிக் ஆக்சைடு (NO) மற்றும் ஹைட்ரஜன் சல்பைடு (H2S) வாயுக்கள் உருவாகின்றன. இந்த கலவைகள் நமது இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி, அவற்றை விரிவுபடுத்த உதவுகின்றன. இவ்வாறு, இரத்த நாளங்களில் போதுமான இடம் இருப்பதால், இதயம் இரத்தத்தை பம்ப் செய்ய கடினமாக உழைக்க வேண்டியதில்லை மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் பிரச்சனை கட்டுக்குள் இருக்கும்.

பூண்டை எப்படி சாப்பிடுவது?
1. தினமும் 2 பல் பூண்டு சாப்பிடுங்கள்:
உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் 2 பல் பூண்டு சாப்பிடலாம். இதை நீங்கள் காலையில் அல்லது பகலில் எந்த நேரத்திலும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இதன் காரணமாக, காலையில் இருந்தே உடலில் இரத்த அழுத்தம் கட்டுக்குள் இருக்கும். இதனால் இரத்த நாளங்களில் எந்த அழுத்தமும் இருக்காது மற்றும் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

2. பூண்டை வறுத்து சாப்பிடவும்:
வறுத்த பூண்டை சாப்பிடுவது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த ஒரு நல்ல வழியாகும். இதற்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் பூண்டை வறுத்து, இரவு தூங்கும் முன் வெதுவெதுப்பான நீருடன் சாப்பிடவும். எனினும், அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடாமல் கவனமாக இருங்கள். மேலும், வெறும் வயிற்றில் பூண்டு சாப்பிடுவது என்பது உடல் எடையை குறைப்பதற்கான பழமையான அறிவுரைகளில் ஒன்றாகும். இது தவிர, பச்சை பூண்டு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.