உங்களுக்கு இரத்த சோகை பிரச்சினை இருந்தா அடிக்கடி கத்திரிக்காய் சாப்பிடுங்க... சீக்கிரமே சரியாகிவிடும்!!!

ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த கத்திரிக்காய் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் வேர்கள் கூட தொற்று மற்றும் காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கத்தரிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பார்ப்போம்:
◆இயற்கை மலமிளக்கி:
கத்தரிக்காய்களில் தண்ணீரைத் தவிர நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது குடல் அழற்சியைக் குறைக்க உதவும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், மலமிளக்கியாகச் செயல்படுவதன் மூலம் மலச்சிக்கலைப் போக்க உதவுகின்றன மற்றும் ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

◆இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:
கத்தரிக்காயில் உள்ள அந்தோசயனின் என்ற நிறமி இதயத்தின் செயல்பாடுகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இது ‘கெட்ட’ எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைத்து ‘நல்ல’ எச்.டி.எல் கொழுப்பை ஊக்குவிப்பதாக அறியப்படுகிறது.

◆எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது:
கத்தரிக்காய்களில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், இது உடல் எடையை குறைக்க பெரிதும் உதவும். மேலும், கத்தரிக்காயில் உள்ள சபோனின் உடலில் கொழுப்பு சேர்வதையும் உறிஞ்சுவதையும் தடுக்கிறது.

◆ஹீமோகுளோபின் அளவை உயர்த்துகிறது:
இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்க கத்திரிக்காய் சிறந்தது. கத்தரிக்காயில் தியாமின், நியாசின், தாமிரம், நார்ச்சத்து, ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் சி, கே, பி6, மற்றும் பொட்டாசியம், மாங்கனீஸ் போன்ற சத்துக்களுடன் இது இரும்புச் சத்தையும் கொண்டுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காய்கறி உங்களை உற்சாகமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கும்.

◆எலும்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது:
கத்தரிக்காய் ஆஸ்டியோபோரோசிஸை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும், எலும்புகளை வலுப்படுத்துவதற்கும், எலும்பு தாது அடர்த்தியை அதிகரிப்பதற்கும் உதவும் அற்புதமான பீனாலிக் கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், இதில் இரும்பு மற்றும் கால்சியம் இருப்பது எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது.

◆சிறந்த மூளை ஆரோக்கியம்:
கத்தரிக்காய் அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது. கத்தரிக்காயில் உள்ள பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் மூளைக்கு ஆக்ஸிஜன் சப்ளையை உறுதி செய்கிறது. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்கின்றன. மேலும் இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்த உதவுகிறது. மேலும், அவை நினைவகத்தை அதிகரிக்கும்.

◆புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது:
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், அந்தோசயினின்கள், கத்தரிக்காயில் நிறைந்திருப்பதால் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. அவை புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. மேலும் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. கத்தரிக்காய் புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கும் என்று அறியப்படுகிறது.