சுவை மட்டும் அல்ல… வெல்லத்தால் செய்யப்பட்ட பண்டங்கள் ஆரோக்கியமானதும் கூட…நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை!!!

வெல்லம் என்பது கரும்புச் சாற்றின் ஒரு துணை தயாரிப்பு ஆகும். இது கரும்புச் சர்க்கரையின் பாரம்பரிய வடிவமாகும். இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளதால் இது ஒரு சூப்பர் உணவாகக் கருதப்படுகிறது. குறிப்பாக குளிர்காலத்திற்கு. வெல்லத்தின் சிறிய துண்டுகள் பெரும்பாலும் இனிப்புப் பொருளாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. இந்த குளிர்கால சூப்பர் உணவைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவைகளை இப்போது பார்க்கலாம்.

வெல்லம் இரும்பின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது மாதவிடாய் பிடிப்புகளை நிர்வகிப்பதற்கும், செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டிற்கும் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். வெல்லம் ஒரு இயற்கையான நச்சு நீக்கியாகக் கருதப்படுகிறது. இது இரத்தம் மற்றும் நுரையீரலில் உள்ள நச்சுகளை அகற்றுகிறது. சுவாச பிரச்சனைகளைத் தடுப்பது மற்றும் அவற்றை நிர்வகிப்பது வெல்லத்தின் மதிப்புமிக்க நன்மைகளில் ஒன்றாகும். இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

வீட்டு வைத்தியம்:
வெல்லத்தின் பல நன்மைகள் காரணமாக, இது வீட்டு வைத்தியத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஜலதோஷம், வயிற்றுக் கோளாறுகள், மாதவிடாய் பிடிப்புகள், பதட்டம் மற்றும் படபடப்பு, தலைவலி, வீங்கிய பாதங்கள் மற்றும் தண்ணீரைத் தக்கவைத்தல் ஆகியவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. வெல்லத்துடன் இஞ்சி சாறு கலந்து சாப்பிட்டு வர நாள்பட்ட சளி மற்றும் இருமல் குணமாகும். வெல்லத்தை நெய்யுடன் கலந்து காலை உணவோடு சாப்பிடுவது வலிமை மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை அளிக்கும். மிளகு மற்றும் உப்பு கொண்ட வெல்லம் தண்ணீர் சோர்வுக்கு உதவுகிறது. கடுகு எண்ணெயுடன் வெல்லம் கலந்து சாப்பிட்டால் சுவாசக் கோளாறுகள் நீங்கும். பெண்களுக்கு ஏற்படும் டிஸ்மெனோரியாவை குணப்படுத்த, வெல்லத்துடன் கலந்த எள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.