உங்கள் உணவில் தாமிரம் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது எப்படி...???

கோவிட்-19 தொற்றுநோய் காரணமாக, கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில் உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு கவனம் திரும்பியுள்ளது. மக்கள் இப்போது தங்கள் அன்றாட உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் பற்றி மிகவும் கவனமாக இருக்கிறார்கள். ஆரோக்கியமான உணவைப் பொறுத்தவரை, நமது ஆற்றல் மட்டத்தை அதிகமாகவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாகவும் வைத்திருக்க, அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், இயற்கை சர்க்கரை, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது முக்கியம். சிலர் வைட்டமின் உட்கொள்வதில் அதிக கவனம் செலுத்தினாலும், அவர்கள் உணவில் உள்ள தாதுக்களை மறந்து விடுகிறார்கள். இருப்பினும், உங்கள் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க தாதுக்களும் முக்கியம். மற்றும் தாமிரம் நீங்கள் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு கனிமமாகும்.

உங்கள் உடலுக்கு ஏன் தாமிரம் தேவை?
மற்ற அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களைப் போலவே, தாமிரமும் உயிர்வாழ்வதற்கு அவசியம். இது ஆற்றல் உற்பத்தி, மூளை ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பது மற்றும் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, எலும்புகள் மற்றும் நரம்புகளை ஆதரிப்பது போன்ற பல உடல் செயல்பாடுகளுக்கு அவசியமான ஒரு அத்தியாவசிய சுவடு கனிமமாகும். மேலும், உங்களுக்கு தாமிரம் தேவை, ஏனெனில் இது இரும்புடன் செயல்படுகிறது. இது உடலில் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் மற்றும் திசுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது.

தாமிரம் நமது உடலுக்கு சிறிய அளவில் தேவைப்படும் சுவடு கூறுகளில் ஒன்றாகும்,. ஆனால் அது நம்மை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க மிகவும் முக்கியமானது.

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தாமிரம் ஏன் மிகவும் முக்கியமானது?
நம் உடலில் உள்ள பல்வேறு நொதிகளுக்கு தாமிரம் தேவைப்படுகிறது. இது பலவிதமான செயல்பாடுகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. தாமிரத்தின் குறைபாடு இரத்த சோகை, வாஸ்குலர் சிக்கல்கள், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் நரம்பியல் வெளிப்பாடுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது சிறிய அளவில் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. ஆனால் அன்றாட உடல் செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மேலும், தாமிரத்தின் குறைபாடு மற்றும் அதிகப்படியான இரண்டும் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஒருவரின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கலாம். எனவே, அளவோடு உட்கொள்ளுங்கள்.

மேலும், நம் உடலால் தாமிரத்தை உருவாக்க முடியாது. எனவே நீங்கள் அதை உணவில் இருந்து பெறுவது முக்கியம். தாமிரம் நிறைந்த உணவுகளில் பலவகையான பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் நல்ல அளவு தாமிரம் கொண்ட இறைச்சிகள் அடங்கும்.

தாமிரத்தின் நல்ல உணவு ஆதாரங்கள்:
●சிப்பி
தாமிரம் ஒரு கனிமமாகும், இது சிப்பிகள், ஒரு வகை மட்டி மீன் உட்பட பல வகையான கடல் உணவுகளில் காணப்படுகிறது. சிப்பிகள் 100 கிராமுக்கு 7.6 மி.கி. உங்கள் தினசரி செப்புத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யும். மேலும், சிப்பிகள் வைட்டமின் D, துத்தநாகம் மற்றும் மாங்கனீஸ் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.

●அடர்ந்த இலை கீரைகள்:
கீரை மற்றும் பச்சைக் கீரை போன்ற பச்சைக் காய்கறிகள் உண்மையில் மிகவும் சத்தானவை மற்றும் குறைந்த கலோரிகளுடன் மிக அதிக செப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, நார்ச்சத்து, வைட்டமின் K, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை இரத்த அணுக்களை உற்பத்தி செய்யவும், இரத்த சோகையைத் தடுக்கவும் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் உதவும்.

●உலர் பழங்கள்:
உலர் பழங்கள் சிறியவை, ஆனால் அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சக்தியாக இருக்கின்றன. நார்ச்சத்து, புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகமாக இருப்பதால் அவை பல உடல் செயல்பாடுகளுக்கு உதவுகின்றன. முந்திரி மற்றும் பாதாம் போன்ற கொட்டைகளில் அதிக அளவு தாமிரம் உள்ளது மற்றும் தாமிரத்தின் சிறந்த சைவ மூலமாகும்.

●விதைகள்:
எள் விதைகள், ஆளி விதைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் போன்ற விதைகள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் அவற்றில் அதிக அளவு தாமிரம் உள்ளது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் தாமிரத்தை தினசரி உட்கொள்ள, கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளை சாப்பிடலாம்.

●டார்க் சாக்லேட்:
சாக்லேட்டின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு வரும்போது, டார்க் சாக்லேட் எப்போதும் சிறந்தது. ஆம், டார்க் சாக்லேட் உட்கொள்வது மிகவும் சத்தானது. ஏனெனில் இது ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சக்திவாய்ந்த மூலமாகும். இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.