அடுத்த முறை பாதாம் பருப்பு சாப்பிடும் போது இத பண்ண மறந்துடாதீங்க!!!

ஊற வைக்காத பாதாமை உட்கொள்வதில் எந்தத் தீங்கும் இல்லை என்றாலும், ஊறவைத்த பாதாம் உண்மையில் சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது. அதற்கான நான்கு காரணங்கள் குறித்து இப்போது பார்க்கலாம்.

பாதாம் பருப்பின் நன்மைகள்:-
பாதாம் பருப்பு நார்ச்சத்து, புரதங்கள், வைட்டமின் E, மெக்னீசியம், மாங்கனீஸ், தாமிரம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பலவற்றின் சிறந்த மூலமாக நிரம்பியுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் எடை இழப்பு, எலும்பு ஆரோக்கியம், மனநிலையை மேம்படுத்துதல், இதய நோய்கள், புற்றுநோய் மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

பாதாமை ஊறவைத்து சாப்பிட வேண்டிய நான்கு காரணங்கள்:

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது:
பச்சையாகவோ அல்லது வறுத்த பாதாம் பருப்பை விட ஊறவைக்கப்பட்ட பாதாம் ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் சிறந்தது. ஊறவைக்கப்பட்ட எதையும் மெல்லுவதற்கு எளிதானது மற்றும் செரிமான அமைப்பு இதனை எளிதாக உடைத்து விடும். ஊறவைக்கும்போது பாதாமின் நன்மைகள் பலமடங்கு பெருகும்.

கூடுதல் ஊட்டச்சத்து:
ஊறவைக்கும் போது பாதாமில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் சிறப்பாக கிடைக்கும் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நன்மைகள் அதிகரிக்கின்றன. ஊறவைப்பது சில ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கக்கூடிய அசுத்தங்களையும் நீக்குகிறது.

எடை இழப்பை மேம்படுத்துகிறது:
ஊறவைத்த பாதாம் லிபேஸ் போன்ற நொதிகளை வெளியிடுகிறது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. எனவே, நீங்கள் எடையைக் குறைக்கும் திட்டத்தில் இருந்தால், உங்கள் காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டியுடன் பாதாம் பருப்பை சாப்பிடுங்கள்.

பைடிக் அமிலத்தை நீக்குகிறது:
நாம் பாதாமை ஊறவைக்காதபோது, அதில் உள்ள பைடிக் அமிலம் அகற்றப்பட்டு, இறுதியில் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கிறது. இதனால், பச்சையாக பாதாம் பருப்பை உட்கொள்வதால், அதில் உள்ள துத்தநாகம் மற்றும் இரும்புச் சத்து சரியாக உறிஞ்ச விடாது.