சிக்கன் நிறைய சாப்பிட்டா இந்த மாதிரி பிரச்சினை எல்லாம் வருமாம்!!!

அசைவம் சாப்பிட பிடிக்கும் என்றால் கண்டிப்பாக உங்கள் ஃபேவரெட் சிக்கனாக தான் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் தினமும் கோழிக்கறியை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். கோழி இறைச்சி புரதச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு பல ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. கோழி மார்பகம் லியூசினின் ஒரு நல்ல மூலமாகும். இது தசை வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்ப்பதோடு, சகிப்புத்தன்மை மற்றும் வலிமையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

இந்தியாவில் சிக்கன் அல்லது சிக்கன் பிரியாணி மீதான மோகத்தின் அளவு நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது. ஆனால் அதன் அதிகப்படியான அளவு உங்கள் ஆரோக்கியத்திலும் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

தினமும் கோழிக்கறி சாப்பிடுவதால் உடல்நலம் தொடர்பான சில பக்கவிளைவுகளை நீங்கள் சந்திக்க நேரிடும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மேலும், சிக்கன் வாங்கும் போதும் சமைக்கும் போதும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். கோழியில் காணப்படும் பாக்டீரியாக்களால் உங்கள் உணவு நச்சுத்தன்மையைப் பெறலாம்.

தினமும் கோழிக்கறி சாப்பிடுவது கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கும்- எல்.டி.எல் என்ற கெட்ட கொழுப்பின் அளவை கோழி அதிகப்படுத்துகிறது என்று ஒரு ஆய்வு மூலம் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது இதய நோய்க்கான உங்கள் ஆபத்தில் நேரடி விளைவையும் ஏற்படுத்தலாம். இத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் தினமும் கோழிக்கறியை உட்கொண்டால், உங்கள் இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவு அதிகரிக்கலாம்.

தினமும் கோழிக்கறியை உட்கொள்வது உடல் பருமனுக்கு காரணமாக இருக்கலாம்- தினமும் கோழிக்கறி சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. ஏனெனில் நீங்கள் அதிக புரதத்தை உட்கொள்ளும்போது, உங்கள் உடலால் அதிகப்படியான புரதத்தை கொழுப்பாக எரிக்க முடியாது. இதனால் உங்கள் எடை அதிகரிக்கும். ஒரு ஆய்வின் படி, உணவு வகைக்கும் உடல் எடைக்கும் இடையே தொடர்பு உள்ளது. இந்நிலையில் சைவ உணவு உண்பவர்களை விட அசைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு உடல் எடை அதிகம்.

சிக்கன் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கலாம் – உங்களுக்கோ அல்லது உங்கள் குடும்ப வரலாற்றிலோ உயர் இரத்த அழுத்தம் பிரச்சினை இருந்தால், உங்கள் உணவையும் பானத்தையும் கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், நிறைவுற்ற கொழுப்பு அல்லது டிரான்ஸ் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த கொழுப்புகள் பால் பொருட்கள், சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் கோழி தோல் போன்ற இயற்கை உணவுகளில் காணப்படுகின்றன.

கோழியை சாப்பிடுவதால் UTI ஏற்படலாம்- ஒரு சில வகையான கோழிகளை சாப்பிடுவது சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் அல்லது UTI களை ஏற்படுத்தலாம்.

யூரிக் அமிலம் உடலில் அதிகரிக்கத் தொடங்கும் – யூரிக் அமிலம் உங்கள் உடலில் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், புரதம் நிறைந்த உணவுகளான கோழி, ஆட்டிறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் மீன் போன்ற எந்த புரதமும் உடலில் யூரிக் அமிலத்தை அதிகரிக்கும்.