சம்மர் வருதேன்னு கற்றாழையை அதிக அளவில் பயன்படுத்தீடாதீங்க… அப்புறம் பிரச்சினை உங்களுக்கு தான்!!!

கற்றாழை மருத்துவத் துறையில் ஒரு ‘அதிசய தாவரமாக’ கருதப்படுகிறது. உடல்நலம், அழகு மற்றும் தோல் பராமரிப்புத் தேவைகளுக்கு சிறந்து விளங்குகிறது. ஏனெனில் இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் என்சைம்களால் நிரம்பியுள்ளது. இது ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராக அமைகிறது. சமீப காலங்களில், கற்றாழை சாறு ‘சரியான ஆரோக்கிய பானமாக’ முக்கியத்துவம் பெற்றுள்ளது. ஆனால் அது உண்மையா? கற்றாழை சாற்றில் சில பக்கவிளைவுகளும் உள்ளன.

கற்றாழை சாறு வயிற்றுப் பிடிப்புகள், வயிற்றுப்போக்கு, சிவப்பு சிறுநீர், ஹெபடைடிஸ் மற்றும் மலச்சிக்கலை மோசமாக்கலாம். நீடித்த பயன்பாடு பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. அதிகப்படியான மலமிளக்கியின் விளைவு உடலில் பொட்டாசியம் அளவு குறைவதற்கு வழிவகுக்கும்.

ஆந்த்ராக்வினோன்களின் சைட்டோடாக்சிசிட்டி, பிறழ்வுத்தன்மை மற்றும் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் தன்மை காரணமாக, கற்றாழையில் உள்ள இந்த பினாலிக் சேர்மங்களின் உள்ளடக்கத்தைக் கண்காணிப்பது மிகவும் முக்கியமானது.

கற்றாழை சாறு சில பக்க விளைவுகள் என்ன?
●இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைதல்:
கற்றாழை சாற்றை உட்கொள்ளத் தொடங்குவதற்கு முன், மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம். இது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கடுமையான சரிவை ஏற்படுத்தலாம், குறிப்பாக நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால் அல்லது இன்சுலினுடன் தொடர்புடைய வேறு ஏதேனும் நிலை இருந்தால் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

●நீரிழப்பை ஏற்படுத்தலாம்:
நீங்கள் தினமும் கற்றாழை சாறு உட்கொண்டால், உங்கள் நுகர்வைக் குறைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். ஏனெனில் அது உங்கள் உடலில் உள்ள எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை சீர்குலைக்கும். இது நீரிழப்பு மற்றும் உங்கள் சிறுநீரின் நிறத்தில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தலாம்.

●வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம்:
கற்றாழை சாறு மலமிளக்கிய பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், அது உங்கள் குடல் செயல்பாட்டில் தலையிடலாம் மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கும். இது வயிற்றுப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும்.

●திடீர் சோர்வு:
கற்றாழை உடலில் பொட்டாசியம் அளவைத் தொந்தரவு செய்யும் என்று நம்பப்படுகிறது. இது திடீர் தலைவலிக்கு வழிவகுக்கும். இது அசாதாரண இதயத் துடிப்பு, தசைப்பிடிப்பு மற்றும் பலவற்றிற்கும் வழிவகுக்கும்.

எவ்வளவு கற்றாழை சாப்பிட வேண்டும்?
சர்வதேச கற்றாழை அறிவியல் கவுன்சில் தரநிலையானது, வாய்வழி நுகர்வுக்காக கற்றாழையில் இருந்து பெறப்பட்ட பொருட்களில் அதிகபட்சமாக அனுமதிக்கக்கூடிய அலோயின் உள்ளடக்கம் 10 பிபிஎம் குறைவாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் மருத்துவம் அல்லாத பயன்பாட்டிற்கு, பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரம்பு 50 பிபிஎம் அல்லது அதற்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறது. கற்றாழையை சிறிது காலத்திற்கு சிறிய அளவில் உட்கொள்வது சிறந்தது.

கற்றாழை சாப்பிடும் போது மனதில் கொள்ள வேண்டிய வேறு விஷயங்கள்:-
*கர்ப்ப காலத்தில் வாய்வழி கற்றாழை பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. ஏனெனில் கற்றாழை நுகர்வு கருப்பைச் சுருக்கங்களை தூண்டுகிறது.

*கற்றாழை நுகர்வு பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் பாலூட்டும் குழந்தைக்கு சில சமயங்களில் இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம்.