இந்த உணவுகளை இப்படி சாப்பிட்டால் தான் நல்லது… தெரிஞ்சுக்கோங்க!!!

உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான சூப்பர்ஃபுட்களை சேர்த்துக்கொள்வது போதாது. அதன் பலனைப் பெற நீங்கள் அவற்றை சரியான வழியில் சாப்பிட வேண்டும். இதுவரை நீங்கள் தவறாக சாப்பிட்டு வந்த சில உணவுகள் குறித்து இப்போது தெரிந்து கொள்ளலாம்.

பாதாம் ஒரு பிரபலமான நட்ஸ் வகை. ஆனால் அவற்றை ஊறவைத்து சாப்பிடுவது அவற்றின் செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தும். பாதாமை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைப்பது, ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கும் ஒரு கலவையான பைடிக் அமிலத்தை உடைக்க உதவும் என்சைம்களை செயல்படுத்துகிறது. மேலும் இந்த செயல்முறை துத்தநாகம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் கிடைப்பதை அதிகரிக்க முடியும்.

தானியங்களுக்கு பசையம் இல்லாத மாற்றாக கினோவா அமைகிறது. இருப்பினும், பலர் அதை சமைப்பதற்கு முன் ஒரு முக்கியமான படியை தவிர்த்து விடுகிறார்கள். தானியங்களை கழுவுதல் மிகவும் அவசியம். குயினோவாவில் இயற்கையாகவே சபோனின் என்ற கசப்பான பூச்சு உள்ளது. இது சுவை மற்றும் செரிமானத்தை பாதிக்கும்.

சமீபத்திய ஆய்வு ஒன்றில், ஆப்பிள் தோலில் உணவு நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும் பிற நன்மை பயக்கும் கலவைகள் உள்ளன என்று கண்டறியப்பட்டது. ஆப்பிளின் ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தையும் பெற அதனை தோலுடன் சாப்பிட வேண்டும்.

ப்ரோக்கோலியை வறுத்தோ அல்லது அதிக நேரம் வேகவைத்தோ சாப்பிடக்கூடாது. இது அதில் உள்ள வைட்டமின் சி, ஃபோலேட் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களை தக்கவைக்க உதவுகிறது. ப்ரோக்கோலியை அதிகமாக சமைப்பது ஊட்டச்சத்து இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

கவனத்திற்கு: எங்கள் இணையபக்கத்தில் பதிவிடப்படும் மருத்துவ குறிப்புகள், அழகு குறிப்புகள் மற்றும் உடல்நலம் சார்ந்த விஷயங்களை மருத்துவரின் ஆலோசனைக்கு பிறகே செய்து பார்க்க வேண்டும் என அறிவுறுத்துகிறோம்.

Hema

Hi, I am hema, I am working as a Sub Editor at Updatenews360.

Share
Published by
Hema

Recent Posts

மனைவிக்கு அறிமுகமான நபர்.. கணவரும் சேர்ந்து செய்த செயல்.. சென்னையில் பரபரப்பு சம்பவம்!

சென்னையில், ஐடி தம்பதியிடம் முதலீடு செய்வதாக ஏமாற்றி ரூ.65 லட்சம் அளவில் மோசடியில் ஈடுபட்ட இருவரை போலீசார் கைது செய்துள்ளனர்.…

11 hours ago

தோல்வியில் இருந்து உதித்து எழப்போகும் கங்குவா இயக்குனர்? அடுத்த படத்துக்கு ரெடி ஆகும் சிறுத்தை சிவா! அதுவும் இந்த நடிகர் கூட?

படுதோல்வி சிறுத்தை சிவா இயக்கத்தில் கடந்த ஆண்டு வெளிவந்த “கங்குவா” திரைப்படம் சூர்யாவின் கெரியரில் மிகவும் மோசமான வரவேற்பை பெற்ற…

12 hours ago

2 மாதங்களாக கோவை சிறையில் விலகாத மர்மம்.. போலீசார் முக்கிய நகர்வின் பின்னணி!

கோவை மத்திய சிறையில் கைதி கொல்லப்பட்ட சம்பவம் குறித்து 2 மாதங்களாக போலீசார் தீவிர விசாரணை நடத்தி வருகின்றனர். கோயம்புத்தூர்:…

12 hours ago

தனுஷிற்கு எதிராக அறிக்கை வெளியிட்ட தயாரிப்பு நிறுவனம்! மேலிடத்தில் இருந்த வந்த உத்தரவு? அதிர்ச்சியில் ரசிகர்கள்…

தனுஷுக்கு எதிராக அறிக்கை தனுஷ் தற்போது “இட்லி கடை” என்ற திரைப்படத்தை இயக்கி நடித்து வருகிறார். இத்திரைப்படம் வருகிற ஏப்ரல்…

13 hours ago

Uff… அந்த இடுப்பு இருக்கே : படுகிளாமரில் கீர்த்தி சுரேஷ்!

Uff keerthy 🥵😋 #KeerthySuresh pic.twitter.com/uAXJGCszlK— ActressFanWorld (@ActressFanWorld) March 31, 2025 Keerthy Bum 🤩😍🔥 what a…

13 hours ago

புதிய தமிழக பாஜக தலைவர்.. மூத்த பிரமுகர் கொடுத்த Hint.. பரபரக்கும் தலைமை!

ஏற்கனவே தலைவராக இருந்தவர் கூட மீண்டும் தமிழக பாஜக தலைவர் ஆகலாம் என மூத்த தலைவர் தமிழிசை செளந்தரராஜன் கூறியுள்ளார்.…

13 hours ago

This website uses cookies.