EN
முட்டையை வைத்து பாயாசமா… அதுவும் முட்டை வாசனை கொஞ்சம் கூட வராம…!!!
சேமியா பாயசம், பாசிப்பருப்பு பாயசம், பயித்தம் பருப்பு பாயசம், ஜவ்வரிசி பாயசம், பால் பாயாசம், தினை பாயாசம் சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். ஆனால்…
Sweet recipe
எண்ணெய் இல்லாமல்… பொரிக்காமல்… வாயில் போட்ட உடனே கரைந்து போகும் பாசிப்பருப்பு லட்டு!!!
பொதுவாக லட்டு செய்ய வேண்டும் என்றால் அதற்கு பூந்தியை எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து தயார் செய்வது வழக்கம். ஆனால் இன்று…
பார்க்கும்போதே எச்சில் ஊறுதே… சுவையான அரிசி பாயாசம்!!!
பொதுவாக நாம் பாசிப்பருப்பு மற்றும் சேமியாவில் பாயாசம் செய்வது வழக்கம். ஆனால் பாஸ்மதி அரிசியில் ஒரு முறையாவது நீங்கள் பாயாசம்…
தீபாவளி ஸ்பெஷல்: உங்க வீட்டு குட்டீஸ்களை கவர் பண்ண யம்மியான ரசமலாய் ரெசிபி!!!
ஒரு சில உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளை நாம் கடைகளில் மட்டுமே வாங்கி சாப்பிட்டு இருப்போம். அப்படியான ஒரு இனிப்பு…
தீபாவளி ஸ்பெஷல்: கிரிஸ்பியா, டேஸ்டா சோமாஸ் செய்யறது நீங்க நினைக்குற மாதிரி அவ்வளவு கஷ்டமெல்லாம் இல்லைங்க…!!!
பொதுவாக தீபாவளி பலகாரங்களில் குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவது இனிப்பு சோமாஸ் தான். சோமாசை வித விதமான பூரணம் வைத்து…
தீபாவளி ஸ்பெஷல்: மூன்றே பொருட்களை வைத்து ஹெல்தியான இன்ஸ்டன்ட் அல்வா!!!
தற்போது மக்கள் அனைவரும் ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக முன்னுரிமை கொடுத்து வருகின்றனர். பெரும்பாலானவர்கள் மைதா போன்ற வெள்ளை நிற உணவு பொருட்களை…
தீபாவளி ஸ்பெஷல்: தனித்துவமான ருசில பாம்பே ஸ்பெஷல் ஐஸ் ஹல்வா!!!
பலகாரங்கள் இல்லாமல் தீபாவளி இருக்குமா? பொதுவாக தீபாவளிக்கு முறுக்கு, அதிரசம், லட்டு, ஜாங்கிரி, ஜிலேபி, பாதுஷா, மிக்சர், காராசேவு, அதிரசம்…
ஹெல்தி ஸ்நாக்ஸ்: ருசியான கேழ்வரகு லட்டு!!!
இன்று கால்சியம் குறைபாடு என்பது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரிடத்திலும் காணப்படுகிறது. இதற்கு முக்கிய காரணம் நம்முடைய உணவு…
நெக்ஸ்ட் டைம் இனிப்பு சாப்பிடணும் போல இருந்தா இந்த இளநீர் பாயாசம் ட்ரை பண்ணி பாருங்க… அடிக்கடி செய்ய ஆரம்பிச்சுடுவீங்க!!!
பொதுவாக விசேஷம் என்றாலே நாம் பருப்பு பாயாசம் அல்லது சேமியா பாயாசம் செய்வது வழக்கம். ஆனால், சற்று வித்தியாசமாக முயற்சிக்க…
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் அல்வா பண்ணலாமா… இதோ உங்களுக்காக!!!
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு அப்படியே சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த கிழங்கு பலரது ஃபேவரட் என்றே சொல்லலாம். அப்படிப்பட்ட சர்க்கரைவள்ளி…
அல்டிமேட்டான டேஸ்ட்ல கோதுமை பாயாசம் ரெசிபி!!!
நம் வீட்டில் விசேஷம் என்றாலே நிச்சயமாக மெனுவில் அன்று பாயாசம் இருக்கும். ஆனால் எப்போதும் சேமியா பாயாசம் அல்லது பருப்பு…
வெறும் பத்தே நிமிடத்தில் செமயான ஒரு ஈவ்னிங் ஸ்நாக்ஸ்!!!
இன்னைக்கு ஈவ்னிங் என்ன ஸ்நாக்ஸ் செய்வது என்று குழப்பமாக உள்ளது தினமும் டீ குடிக்கும் போது, ஏதாவது சூடாக செய்து…
இந்தமாதிரி ஒரு முறை பாசிப்பருப்பு பாயாசம் வச்சுபாருங்க…ருசில மெய் மறந்து போய்டுவீங்க!!!
பாயாசல்தில் பல வகைகள் உண்டு. சேமியா பாயாசம், பாசிப்பருப்பு பாயாசம், அவல் பாயாசம் என்று அடுக்கிக் கொண்டே போகலாம். இன்று…
மைதா பிஸ்கட்: ஒரே ஒரு கப் மைதா மாவு இருந்தா போதும்… அசத்தலான ஸ்வீட் தயார்!!!
இனி ஸ்வீட் சாப்பிட வேண்டும் போல இருந்தால் கடைக்கு சென்று வாங்க வேண்டாம். பத்தே நிமிடத்தில் ஒரு கப் மைதா…
ஐந்தே நிமிடத்தில் தயாராகும் மொறு மொறு டீ டைம் ஸ்நாக்ஸ்!!!
மாலை நேரத்தில் பள்ளியில் இருந்து வீடு திரும்பும் குழந்தைகள் டீயுடன் ஆசையோடு சாப்பிட நிச்சயமாக ஸ்நாக்ஸ் எதிர்ப்பார்ப்பார்கள். தினமும் ஒரே…
அட்டகாசமான சுவையில் அனைவருக்கும் பிடித்த கோதுமை டேட்ஸ் அல்வா!!!
பேரீச்சம் பழம் மற்றும் கோதுமை சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த அல்வா, குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவர்….
முள்ளங்கி அல்வா: இன்னும் கொடுன்னு கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவாங்க!!!
முள்ளங்கியை வைத்து பல ரெசிபிகள் உள்ளன. அந்த வகையில் இன்று நாம் பார்க்க இருப்பது ஸ்வீட் ரெசிபியான முள்ளங்கி அல்வா…
ஆரோக்கியமான உடல் எடையை அதிகரிக்க உதவும் ருசியான சிவப்பு அவல் பொங்கல்!!!
சிவப்பு அவல் பிசினி போன்ற சிவப்பு அரிசி ரகங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வெள்ளை அவலை விட சிவப்பு அவல் நல்லது. இதற்குக்…
உங்க குழந்தைக்கு சுரைக்காய் பிடிக்காதா… இந்த மாதிரி பாயாசம் பண்ணி கொடுத்தா கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவாங்க!!!
வீட்டில் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இனிப்பு பிடிக்காதவர்கள் எவரும் இல்லை.அந்த வகையில் நாவிற்கு சுவையான, சுரைக்காய் பாயாசம் செய்யும்…
பாசிப்பருப்பு வைத்து இப்படி ஒரு அசத்தலான ரெசிபியா…???
பாசிப்பருப்பு வைத்து பல விதமான உணவு வகைகளை செய்யலாம். அதில் பாயாசம், பொங்கல் ஆகியவை பாசிப்பருப்பு வைத்து செய்யப்படும் ஸ்பெஷல்…